מתכונים לחג הפסח

מתכון לצלי בקר עם פטריות וערמונים משתפת במתכון – Katya Ben Shit הרכיבים- נתח בשר מס' 5 צלי כתף קילו וחצי לפחות – פרוס לפרוסות .סלסלת פטריות שמפניון .בצל גדול שקית ערמונים בוואקום מוכנים לאכילה שקית רוטב צלי (או 3 כפות מרק בצל) קוביות תיבול בטעם צלי (אם אין לכם – שימו, עלה דפנה , …

לחמניות מקמח מצה. צביה אורן – משתפת מתכון הרכיבים- 2 כוסות קמח מצה 1/2 כוס שמן 1 כוס מים רותחים 1/2 כפית מלח 4- 5 ביצים איך מכינים- לערבב 2 כוסות קמח מצה וחצי כוס שמן 1 כוס מים רותחים וחצי כפית מלח, לערבב היטב לצנן מעט להוסיף ביצה אחר ביצה אם קטנות 5 אם …

בורקס דפי אורז ❤️ טעים ודיאטטי מתכון מאת סיוון אליאס הרכיבים – חבילת דפי אורז (10 בחבילה) גבינה לבנה קוטג קצת חופן ג.צהובה מגורדת ביצה אחת מלח פלפל ואבקת שום קוביות בצל ירוק קצת פטריות קצוצות איך מכינים – לערבב הכל יחד לתערובת ח אחידה. להכין קערה עם מים חמימים (חצי מהברז חצי רותחים) לקחת …

    מרק צח של עוף וירקות עם קניידלך נימוחים מסכימים איתי  שזה הדבר הכי טעים שיש? לקניידלך – כמות די גדולה לכל האורחים! הרכיבים- 3 כוסות קמח מצה כפית אבקת אפייה כפית מלח חצי כפית פלפל שחור 3 כוסות מים רותחים 3/4 כוס שמן 6 ביצים איך מכינים- נערבב לקערה- קמח מצה, א.אפיה, מלח …

עוגה שלא נמאס לי להכין….עוגה מהממת, קלה ובלי קמח! מאת – טלי רויטל יעקב הרכיבים- לתחתית 5 ביצים חצי כוס סוכר אינסטנט פודניג שוקולד לקרם: 2 שמנת מתוקה, כוס חלב ו2 אינסטנט פודניג וניל. ציפוי – חצי מיכל שמנת מתוקה 125 גר' שוקולד מריר. איך מכינים- להפריד 5 ביצים את החלבונים להקציף לקצף נוקשה עם …

עוגת גבינה קרה עם אוכמניות טעימה ופשוטה להכנה… מתכון דליה בן חמו הרכיבים- לתחתית שרוול עוגיות יין/או פתי בר לא בפסח 80 גר חמאה מומסת למילוי- 250 גר' גבינה לבנה 2 שמנות מתוקות להקצפה 1/2 גביע גבינת מסקרפונה 1/2 כוס סוכר 1 פודינג וניל 14 גרם ג'לטין ממיסים במים לפי הוראות ריבת אוכמניות איך מכינים …

מלכת העוגות של פסח. עוגת אגוזים ,קוקוס ושוקלד מריר. עוגה כשרה לפסח בלי קמח בכלל מאת – ענת חן  הרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס וחצי סוכר  שקית א. אפייה  שקית סוכר וניל כוס אגוזי לוז טחונים כוס אגוזי מלך טחונים כוס שקדים טחונים כוס קוקוס 100 גר' שוקולד מריר מגורד רבע כוס שמן קרם – …

אוטוטו פסח עוגת שקדים-תפוזים-קוקוס טעימה בטירוף ללא גלוטן וכמובן כשרה לפסח! מאת – חן יוסף אוחיון הרכיבים- 3 ביצים L 200 גר' קמח שקדים(שקדים טחונים) 100 גר' סוכר (חצי כוס) 50 גר' קוקוס טחון (חצי כוס) כפית אבקת אפיה 1/3 כוס שמן 1/4 כוס מיץ תפוזים כף גרידת תפוז כפית תמצית וניל /שקדים לקישוט שקדים …

עוגת שיש כשרה לפסח מאת אילנה טל הרכיבים– 6 ביצים 1/2 1 כוס סוכר 1/2 כוס מיץ תפוזים 5 כפות שמן 1 כף תמצית וניל 1 שקית קמח תופח לפסח(200 ג'). אפשרות נוספת להכין עם קמח ללא גלוטן 2 כפות קקאו. איך מכינים – מקציפים את החלבונים ומוסיפים את הסוכר בהדרגתיות, ממשיכים בהקצפה עד לקבלת …

כדורי שקדים. המצרכים (לכ-25 עוגות): מאת – חסן צ'איק הרכיבים- 200 גרם אבקת שקדים 120 גר' אבקת סוכר 2 חלבוני ביצה 25 שקדים שלמים ת. שקדים כפית עוד קצת אבקת סוכר לגלגל את הכדורים כדורי שקדים איך מכינים- מערבבים בקערת מיקסר את השקדים הטחונים ואבקת הסוכר. מוסיפים את החלבונים ולשים עד לקבלת בצק אחיד. להכניס …