מתכונים קלים וטעימים
המתכון המושלם! רוצו להכין ממולאים – טעם מעדן מתכון מאת מגי שוקרון הרכיבים- לפלפלים: 7-8 פלפלים חצי קילו בשר טחון כוס אורז חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה מתוקה בצל קצוץ דק לרוטב: חבילה בינונית רסק עגבניות כף פפריקה כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית מרק עוף כפית גדושה מלח 2 …
המנה שתגרוף הכי הרבה מחמאות השבת מתכון מאת – אילנית כרבי הרכיבים- לתערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים גדולים מגורדים תפוח אדמה בינוני מגורד חופן פטרוזליה קצוצה 3 כפות פירורי לחם ביצה כפית גדושה מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס רבע כפית ראס אל חנות חצי כפית זנגויל טחון לרוטב: 2 בצלים …
קציצות בטעם של ילדות מתכון מאת מירב אלבז הרכיבים- בשר טחון חצי קילו חצי בצל מגורד חצי גזר מקולף מגורד חצי תפוח אדמה מקולף מגורד חופן כוסברה קצוצה ביצה פירורי לחם עד מרקם סמיך ורך כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית משיה חצי כפית תבלין מרוקאי לקציצות 3 כפות שמן 3 חופנים …
קובה במיה ליום חורפי מתכון – סימון ממן הרכיבים- לבצק: חצי קילו סולת כפית מלח 2 כפות שמן בערך 2 כוסות מים למילוי: בשר טחון חצי קילו בצל 1 קצוץ גס חופן פטרוזיליה קצוצה כפית מלח שטוחה חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית בהרט למרק: בצל 1 קצוץ כף …
בורקס פילו ממולא בשר מתכון – כוכי טיפוח ויופי הרכיבים- בצק: 1 חבילה בצק פילאס קפוא 1 ביצה שומשום שחור ולבן לקישוט למילוי: חצי קילו בשר טחון רבע כוס שמן 1 בצל קצוץ חופן צימוקים לבנים חופן מקלות שקדים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה מתוקה חצי כפית בהרט איך מכינים – …
מתכון לקציצות בשר עם בצל מקורמל מתכון – אילנית כרבי: הרכיבים- לתערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים גדולים תפוח אדמה 1 חופן פטרוזיליה 3 כפות פירורי לחם ביצה כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כפית ראס אל חנות חצי כפית כמון קמצוץ זנגויל טחון לבצל המקורמל: 2 בצלים גדולים 8 בצלי שאלוט …
בצלים ממולאים בשר ואורז מתכון מאת – אורית חדידה הרכיבים- 6 בצלים למילוי למלית הבשר: 500 גרם בשר טחון חצי כוס אורז שטוף צרור פטרוזיליה קצוצה צרור כוסברה קצוצה 2 גבעולי נענע קצוצים עגבנייה 1 מגורדת רבע כוס שמן כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כפית ראס אל חנות חצי כפית כמון כפית פפריקה …
מתכון לשבת ולכל חג ! מי שלא מכין מפסיד שבלול בורקס בשר וכבדי עוף מאת אילנית בניזרי הרכיבים – למעטפת: חבילת בצק פילאס טורכי ביצה להברשה שומשום לבן/שחור מרכיבים למילוי: 500 גרם בשר בקר טחון 300 גרם כבדי עוף בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן כף סילאן רבע כפית כורכום כפית פפריקה …
סיר קציצות בשר ברוטב עגבניות עם במיה מתכון מאת – יפה דודיאן הרכיבים – לבשר: חצי קילו בשר טחון חצי חבילה כוסברה קצוצה 1 בצל מגורד 1 ביצה 2 כפות פירורי לחם כפית מלח כפית פלפל שחור חצי כפית תבלין לקציצות לרוטב: 1 בצל קצוץ דק כף פפריקה מתוקה חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור …
בסטיל טריפולטאי אצלי כל שנה מתחת לסוכה הרכיבים- 5-6 תפוחי אדמה מלח פלפל שחור 1-2 בצלים לבנים 400 גרם בשר טחון 5 ביצים כפית אבקת מרק עוף כפית בהרט כפית קינמון קמח לבן/כוסמין פטרוזיליה (אפשר גם בלי) איך מכינים – נבשל עד ריכוך 5-6 תפוחי אדמה נצנן ונקלף את הקליפה, אחר כך …