מתכונים עם חציל

      מוסקה פשוט מהפנטת – הכי טעימה בעולם משתפת מתכון מאת Vered Valer     הרכיבים- חצי קילו בשר בקר טחון בצל 1 בינוני 2 תפוחי אדמה חופן כוסברה קצוצה 2 שיני שום קמצוץ עלי מרווה 2 חצילים מאורכים 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם כפית אריסה מתוקה שומשום …

          סלט חצילים מנצח 🍆 – אני פשוט התמכרתי מתכון של צביה אורן הרכיבים- חציל 1 גדול פלפל אדום 1 פרוס לקוביות פלפל ירוק 1 חריף קטן חתוך לטבעות 3-4 שיני שום טריות פרוסות דק בצל 1 חתוך לטבעות 4-5 עגבניות שרי חתוכות לטבעות מלח לפי טעם פלפל שחור גרוס לפי …

  סלט חצילים קסום שיישאר לכם בזיכרון – קליל בטירוף מתכון מאת שרה בן ניסן הרכיבים- 2 חצילים בלאדי חתוכים לקוביות שליש כוס מים שליש כוס חומץ כפית מלח כפית כמון כף פפריקה מתוקה פפריקה חריפה לפי טעם 2 שיני שום כתושות 2 כפות רסק עגבניות מעט שמן איך מכינים – תחילה נחתוך את קוביות …

  חציל אפוי בתנור כמו מטוגן מתכון של צביה אורן הרכיבים- לרוטב לפני האפיה: 1-2 חצילים שטופים 3 כפות שמן זית כפית שטוחה פפריקה מתוקה 1/4 כפית פלפל שחור גרוס הרוטב לאחר האפיה: 2 כפות מיץ לימון כף שמן זית קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס כפית סילאן 1/2 כפית חרדל דיז'ון 1/2 כפית סחוג …

  חציל ממולא אורז ובשר מתכון מאת – נועם זיגדון הרכיבים- 3 חצילים חתוכים דק לאורך למילוי: 1 ק"ג בשר טחון 2 כוסות אורז 1 בצל גדול קצוץ דק עגבניה חתוכה לקוביות פטרוזיליה קצוצה 5 שיני שום כפית וחצי תבלין לקציצות חצי כף כורכום כפית כמון חצי כף מלח 3 כפות שמן לרוטב: שמן קנולה …

מתכון לחצילים ממולאים בשר מתכון מאת – אסתר מור הרכיבים-  לחצילים: 3 חצילים 3 כפות שמן זית כפית מלח לבשר: חצי קילו בשר טחון צרור כוסברה צרור פטרוזיליה תפוח אדמה מגורד בצל מגורד ביצה 3 כפות פירורי לחם חצי כפית כמון חצי כפית פלפל שחור חצי כפית בהרט לרוטב: 1 בצל 4 עגבניות 3 שיני …

  כמה דקות לפני שבת הכנתי מתכון מושלםםם טעים טעים טעים גלילות חצילים ובשר מאת – הילה לוי הרכיבים – 4 חצילים לתערובת הבשר: 600 גרם בקר טחון או 600 גרם עוף טחון 1 ביצה שלמה כפית שום כתוש רבע כוס מי סודה חצי כפית כורכום חצי כפית מרק עוף 1 כפית פפריקה מתוקה 1 …

סלט חציל קלוי מתכון מושלם משתפת – ויויאן פרחי ביטון הרכיבים – 3 חצילים פטרוזיליה קצוצה חצי גמבה מלח לימון פלפל שחור קצת שמן אפשר שום כתוש איך מכינים – לשרוף חציל על הגז, (אפשר גם בתנור) אני פחות אוהבת בתנור כי אין לחציל את הטעם של השרוף. לקלף את החציל, לשים בקערה, ולהוסיף: פטרוזיליה …

סלט חצילים ברוטב מושלם…. מאת – שרית פרטוש הרכיבים- 3 חצילים פטרוזיליה קצוצה 2 כפות צ׳ילי מתוק 2 כפות טריאקי 3 כפות קטשופ 3 כפות סילאן איך מכינים- חותכים חצילים לקוביות – זורים עליהם מלח ומשהים. מנגבים היטב ומטגנים. לשים בסיר את שאר הרכיבים חוץ מהפטרוזיליה לצמצם מעט את הרוטב להכניס את החצילים לרוטב ולערבב …

חציל במילוי בשר בקרם עגבניות – מנה ראשונה לערב שבת חציל עם בשר בקרם עגבניות מאת – יעל חודריאן מדובר במנות אישיות בהשראת המתכון של גו'זף ונידאל מMKR הרכיבים- חצילים קטנים שמן 300 גר בשר טחון 300 גרם חזה עוף טחון 3 בצלים פלפל מלח אגוז מוסקט קינמון כורכום 2 שיני שופ נענע כוסברה 50 …