מתכונים קלים וטעימים
קציצות עוף ברוטב עגבניות – בחיים לא אכלתי קציצה כזאת רכה מתכון מאת עופרה מרציאנו הרכיבים – לקציצות: קילו בשר טחון עוף לקצוץ במעבד מזון- שני בצלים שני תפוחי אדמה כוזברה עלי כרפס שתי פרוסוות לחם רטובות מגורדות לתערובת חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית כורכום חצי כפית כמון כפית פפריקה מתוקה כפית מלח מעט …
קציצות עוף פשוטות וטעימות מתערובת מפתיעה שכולם ישאלו עליה מתכון של אתי חרפוף הרכיבים- חצי קילו עוף טחון טרי תפוח אדמה 1 חופן פטרוזליה קצוצה ביצה 1 L בצל 1 קצוץ דק מלח כפית חוויאג למרק פלפל שחור גרוס כפית אבקת מרק עוף (לא חובה) כפית שום כתוש 2-3 כפות פירורי לחם איך מכינים – …
איך להכין בבית מנה משגעת של כבדים מקורמלים – אין טעים כזה מתכון – Noa Aloni הרכיבים- קילו כבדי עוף 2 בצלים שמן כפית וחצי אבקת מרק עוף כף סילאן רבע כפית כורכום פלפל שחור גרוס מלח איך מכינים – לפני הכל לשומרי הכשרות – יש לשרוף את הכבדים על אש גלויה לפחות עד …
יש רגעים שלא צריך להכביר במילים – עוף בפירות יבשים פשוט מעדן מתכון מאת אילנית כרבי הרכיבים- קילו חלקי עוף (לבחירה) נקיים שטופים ומסוננים 3-4 כפות צ׳ילי מתוק חצי כפית כורכום כפית גריל עוף 2 כפות מיץ לימון בצל 1 קצוץ דק משמשים מיובשים קצוצים צימוקים קצוצים שזיפים יבשים קצוצים רבע כוס רוטב סויה לח …
הקציצות האלו ישגעו אתכן – מתכון מדהים ששווה כל ביס מתכון מאת Linoy Elimeleh הרכיבים- לקציצות: חצי קילו חזה עוף טחון בצל קצוץ דק 2 שיני שום כתושות תפוח אדמה קטן מגורד דק דק פטרוזיליה חצי אריזה קצוצה דק כפית ראס אל חנות חצי כפית כורכום חצי כפית פפריקה רבע כוס פירורי לחם ביצה 1 …
קציצות עוף עסיסיות ומלאות טעמים – מתכון קליל ומהיר לארוחה מושלמת מתכון מאת מלי מאירוב הרכיבים- חצי קילו חזה עוף טחון תפוח אדמה 1 צרור פטרוזיליה בצל 1 2 כפות פירורי לחם כפית מלח …
עוף חמוץ מתוק אמיתי ממתכון סודי של הסינית האדומה מתכון מאת Bilha Landau הרכיבים- קילו חזה עוף (אני משתמשת בפילה עוף) כוס קמח ביצה 1 L 2/3 כוס מי סודה כפית מלח שמן לטיגון 2 כפות שמן פלפל 1 ירוק פלפל 1 אדום 3 כפות דבש 2 כפות סוכר 1/4 כוס סויה 2 כפות רוטב …
עוף במרינדת רימונים מטמטמת במיוחד לראש השנה מתכון מאת Maryvonne Marye הרכיבים- עוף טרי שלם למרינדה: 4 כפות סילאן 4 כפות תרכיז רימונים 2 כפות פפריקה מלח לפי טעם פלפל שחור גרוס לפי טעם חצי כפית חומץ 2 כפות לימון 3 כפות צ'ילי מתוק איך מכינים – ראשית נכין את המרינדה בקערה, נערבב את כל …
אצלי תמיד גורף את כל המחמאות בחג – מאפה פילו מפואר במילוי חזה עוף מיוחד מתכון מאת Limor Shmuel הרכיבים- המתכון לכוס מדידה אוניברסלית חבילת עלי פילו מופשרת בצל 1 קצוץ גס חצי קילו חזה עוף נתחים שלמים נקיים רבע כוס שקדים לבנים פרוסים כפית שטוחה מלח …
אל תחכו יותר – מתכון לסופריטו עוף מתפרק מושלם לארוחה חגיגית מתכון מאת ירדנה ג'נאח הרכיבים- 5 תפוחי אדמה 3 כרעיים עוף חצויות 2 בצלים כף כורכום כף פפריקה מתוקה 4 שיני שום מלח לפי טעם פלפל לפי טעם מים שמן לטיגון איך מכינים- ראשית נקלף את תפוחי האדמה ונחתוך …