מתכונים קלים וטעימים
עקיצת הדבורה שלי מאת משי חדד המרכיבים- ( כוס מדידה שקופה חד פעמית ) קוטר תבנית של 26 לעוגה : 2 ביצים L ( או 4 m ) 1/4 כוס – 50 גרם סוכר לבן 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות ( המרתי למזולה) 1/2 כוס – 120 מ״ל חלב ( החלפתי את החלב במים …
עוגת בסבוסה רכה כמו חמאה הכי טעים שיש!! אסתר סמרנו הרכיבים – לסירופ לבשל – 3 כוסות סוכר וכוס וחצי מים קצת לימון לערבב לסירופ מיי זאהר לעוגה 3 כוסות סולת חצי כוס חמאה מומסת או שמן לערבב טוב שיספג כמו קוסקוס חצי כפית מלח חצי כפית סודהלשתייה כפית אבקת אפייה לערבב טוב …
פסטלים תפוחי אדמה ממולא בבשר…פשוט וטעים טובלים בפירורי לחם או קמח מצה ואז בביצה. דליה בן חמו הרכיבים- 5 תפוחי אדמה גדולים אדומים חצי קילו בשר טחון בצל תבלינים לפי טעם מלח פלפל שחור בהרט פפריקה כוסברה קצוצה מעט סויה איך מכינים – מבשלים את התפוחי האדמה . מקררים ומרסקים לפירה . מתבלים במלח ופלפל …
עוגת תפוחים ופאקן מתכון כמו של סבתא המתכון מאת – צופית בן יוסף הרכיבים- לבצק: 3 כוסות קמח 150 גרם מחמאה (אפשר חמאה ). 2 ביצים חצי כוס סוכר. שקית א. אפיה. מעט מים במידה והבצק קשה מעט מילוי: 5 תפוחים חתוכים לקוביות. רבע כוס סוכר כפית וחצי קינמון 25 גרם מחמאה או חמאה. …
מתכון ללחמניות משגעות אפשר להכין מהבצק גם חלות הרכיבים- ק"ג קמח, חצי כוס שמן שתי כפות סוכר (אפשר 5 כפות לחלה מתוקה ) כף מלח שתי כפות שמרים 2 ביצים שתי כוסות מים איך מכינים – ללוש את כל הרכיבים שמופיעים למעלה יחד במיקסר כ- 10 דקות . להתפיח חצי שעה …
מקרוד בטעם של עוד מתכון באהבה הרכיבים- 1 קילו סולת 2 כוסות קמח כוס חד פעמי לשתייה חמה 1 אבקת אפיה 4 סוכר וניל חצי כוס סוכר 1 כוס שמן רצוי שיהיה חם 2 כוסות מיץ תפוזים מילוי- 2 חבילות תמרים בוואקום יש להוציא מהם הם הגרענים מעט זנגביל טחון מעט ציפורן טחון מעט קינמון …
המצרכים- נתח צלי כתף 5 2 קילו 3 בצלים 2גזרים 3 ענפי סלרי עלים 3 כפות חרדל כפית פפריקה פלפל שחור מלח מעט גרגירי כוסברה 10 שיני שום 2 כוס יין אדום 2 כפות חומץ בלסמי/סילאן תפוחי אדמה קטנים חבילה פטריות טריות 2 ענפי רוזמרין או תימין אופן ההכנה – …
עוגת דבש לחה רכה ועסיסית כמות ל- 2 עוגות אינגליש הרכיבים- 2 כוסות קמח תופח חצי כפית סודה לשתייה קורט מלח כוס שמן כוס דבש כפית קינמון גדושה אפשר גם להוסיף ציפורן 2 ביצים כוס סוכר חום -או רגיל כוס מים רותחים (עם שקית תה ממליצה לא חובה ) איך מכינים- טורפים ביצים וסוכר …
פרגיות בבצל מתוק – פשוט מעדן !!! ניתן להחליף את הפרגיות בבשר או בכרעיים של עוף קרדיט לסמדר פרגר המהממת נועם זיגדון הרכיבים- 1 ק"ג פרגיות 4 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 2 כפות סוכר 1 כף סוכר חום 1 כפית מלח ½ פלפל שחור גרוס 1 כף כורכום ¼ כוס שמן איך מכינים – להשחים …
דובשניות פריכות מתכון קל ופשוט רכות מאד….וסופר טעימות של נועם זיגדון הרכיבים – ½ כוס דבש או סילאן ¾ כוס סוכר חום ½ כוס שמן 2 ביצים בגודל L 1 כפית קינמון 1/4 כפית ציפורן 3 כוסות קמח 1 אבקת אפיה ¼-1 כפיות סודה לשתייה *לציפוי* אבקת סוכר איך מכינים – לערבב בקערה את …