מתכונים קלים וטעימים
אורז עדשים ועשבי תיבול לרוב אורז עדשים ועשבי תיבול לרוב!! זה מה שנהגה אימי היקרה! זכרונה לברכה, לבשל לסעודה מפסקת, בכל תשעה באב, וזה מה שאני מכינה! צום קל ומועיל! נעומי מאת – נעמי ברוכין הרכיבים- שתי כוסות אורז בסמטי שלוש כוסות עדשים 4-5 כוסות מים בצל גדול קצוץ שתי כוסות שמיר קצוץ כוס פיטרוזיליה …
מתכון לסלט גזר מרוקאי כמו של חתונות מאת – אהובה אדרי הרכיבים- 4 גזרים 5 כפות שמן זית או רגיל מיץ מלימון מלח פלפל שחור פלפל לבן מעט כמון שום כתוש 3-4 שיניים כף אריסה פטרוזיליה קצוצה איך מכינים- מבשלים את הגזר עד לריכוך, פורסים לעיגולים . ומתבלים בשמן, מיץ לימון ,מלח,פלפל שחור, …
עוגת לוטוס מצוינת המתכון של רונית פרץ הרכיבים- 3 חבילות קטנות לוטוס 75 גרם חמאה(מחמאה) לקרם – מיכל וחצי שמנת מתוקה(או שמנת צמחית ) 3 כפות מלאות אינסטנט פודינג וניל ואם רוצים מוסיפים גבינה לאחר ההקצפה {אני לא שמתי}- ממליצה על גבינה שמנת גביע +2 כפות סוכר . איך מכינים – תחתית – נמיס את …
לחמניות לכבוד שבת לחמניות כמו של מרקו מהסדרה "הלב " דניאלה לוי הרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כף סוכר כוס מים ועוד כוס וחצי בערך אבקת אפיה אחת כף דבש שליש כוס שמן 2 כפיות מלח איך מכינים- בקערה לשים 2 כפות שמרים יבשים 1 כף סוכר 1 כוס מים , לתת לזה …
המתכון לקציצות פלאפל נדירות מאת -תהילה קעטבי דרורי הרכיבים- כוס וחצי חומוס קטן – להשרות במים 12 שעות כוס עלי פטרוזליה כוס עלי כוסברה 5 שיני שום בצל קטן מומלץ לשים פלפל ירוק חריף כף שומשום 2 כפות פירורי לחם כפית מלאה כמון מעט פפריקה מתוקה כפית מלאה מלח רבע כפית פלפל שחור איך מכינים- …
סלט עדשים שחורות ובטטה עם הרבה ירק מאת – חפצי ישראל הרכיבים- כוס וחצי עדשים שחורות. 2 בטטות צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה לרוטב – 2 לימונים סחוטים 3 שיני שום כתושות 3 כפות שמן זית כפית שמן שומשום-לא חובה מלח כפית סוכר /סילאן פלפל שחור גרוס איך מכינים- לשטוף היטב ולסנן את העדשים. להרתיח …
תפוחי אדמה קריספיים בתנור. יצא ליגההה מאת – אתי בר תפו"א קריספיים בתנור הרכיבים – 12 תפוחי אדמה קלופים בינוניים למרינדה – 3/4 – 1/2 כוס שמן זית רבע כוס מים חמים כף טימין כף מרק עוף/ בצל כף בזיליקום יבש כף פטרוזיליה יבשה מלח פלפל שחור פירורי לחם לפיזור בפסח שימו קמח מצה …
תפוחי אדמה סוף הדרך מאת – שושנה ברוך תפוחי אדמה אפויים הרכיבים – 10 תפו'א חצויים ללא קילוף כוס שמן זית 1 כפית מכל מרכיב מלח גס פלפל שחור גרוס 1 כף שום כתוש 2 כפיות אבקת מרק בצל איך מכינים – להכניס לבלנדר התבלינים עם השמן 2 דק בפולסים . למרוח בערך כף מעל …
סלט סלרי עשיר ומפנק מאת – עדינה בטש הרכיבים – חבילה של סלרי אמריקאי טרי קצוץ דק כוס אגוזים קצוצים חצי כוס חמוציות קצוצות חופן של רימון תפוח ירוק קוביות התיבול בלימון סחוט (2 לימונים) ומלח איך מכינים- קוצצים את הסלרי מערבבים הכל יחד. סוחטים לימון וקצת מלח מגישים סלט בריא,מרהיב וטעים בתאבון
סלט פטריות ונבטים יכולים להגיש חם/קר😋 מאת – גלית בן אהרון הרכיבים– פטריות פורטבלו ושמפניון 2 שום כתוש כפית סוכר חום 2 כפות סויה כף טריאקי אריזת נבטים מעט שמן שומשום חופן שומשום שחור ולבן איך מכינים– מטגנים פטריות איזה שאוהבים אני השתמשתי בפורטבלו הגדולות(בלי הרגל) ושמפיניון לבנות. חותכים לרצועות ומטגנים עם שמן – …