ט"ו בשבט הגיע חג לאילנות 
עוגת פירות יבשים ללא גלוטן- ללא קמח
ללא גלוטן- ללא קמח כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמה .
יש לצפות תבנית אינגליש בניר אפיה .
מאת- ירדנה ג'נאח
הרכיבים-
3 ביצים
2 כפות סוכר
3 כפות שמן
רבע כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח שקדים
2 וחצי כוסות פירות יבשים מכל הסוגים חתוכים לקוביות
חצי כוס אגוזי מלך
חצי כוס פקאנים
חצי כפית סודה לשתיה
רבע כפית מלח
כפית ת.וניל
איך מכינים-
בקערה אחת לטרוף 3 ביצים ,2 כפות סוכר ,3 כפות שמן ורבע כוס מיץ תפוזים טרי
או בהקצפת מיקסר לא משנה . בקערה שניה נערבב :
2 כוסות קמח שקדים
2 וחצי כוסות פירות יבשים לא משנה איזה חתוכים לקוביות קטנות .
(תאנים ,משמשים,חמוציות,תמרים ושזיפים שחורים )
חצי כוס אגוזי מלך
חצי כוס פקנים
חצי כפית סודה לשתיה
רבע כפית מלח
1 כפית תמצית וניל איכותית.לאחד בן החומרים .
180 מעלות כ45 דקות עוגה מושלמת
עוגה מושלמת ציפוי אבקת סוכר .
או לחמם מחבת עם עם חצי כוס סוכר לאחר שנמס להוסיף בזהירות 1/4 שמנת צמחית
לערבב במהירות ובזהירות רבה
