אמא מבשלת

מתכונים קלים וטעימים

מרק פטריות וגריסים ליום חורפי מרק טעים ומנצח

Galit Ben Aharon
מרק פטריות וגריסי פנינה😍
מאת –  גלית בן אהרון
הרכיבים-
בצל גדול
סלסלת פטריות פרוסה
3 עלי סלרי עלים
גזר
חצי כוס גריסי פנינה
מלח
פלפל שחור
חצי כפית חוואיג' למרק
כורכום
כמון
פטרוזיליה קצוצה
איך מכינים –
לטגן בצל 1 גדול לקוביות
להוסיף פטריות (חבילה שלמה קצוצה)
עלי סלרי גבעולים + העלים
גזר חתוך לקוביות קטנות
חצי כוס גריסי פנינה – לשטוף טוב טוב – אין צורך להשרות.
תבלינים : מלח פלפל
חויאג למרק חצי כפית
כורכום כפית
מעט כמון
מים עד כיסוי או ציר ירקות
לקראת הסוף להוסיף פטרוזיליה קצוצה
מרק טעים ומנצח !!!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.