![](https://bakencook.co.il/wp-content/uploads/2023/02/263784023_135124262221539_4032877116645260146_n-270x300.jpg)
מרק פטריות וגריסי פנינה![😍](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png)
![😍](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png)
מאת – גלית בן אהרון
הרכיבים-
בצל גדול
סלסלת פטריות פרוסה
3 עלי סלרי עלים
גזר
חצי כוס גריסי פנינה
מלח
פלפל שחור
חצי כפית חוואיג' למרק
כורכום
כמון
פטרוזיליה קצוצה
איך מכינים –
לטגן בצל 1 גדול לקוביות
להוסיף פטריות (חבילה שלמה קצוצה)
עלי סלרי גבעולים + העלים
גזר חתוך לקוביות קטנות
חצי כוס גריסי פנינה – לשטוף טוב טוב – אין צורך להשרות.
תבלינים : מלח פלפל
חויאג למרק חצי כפית
כורכום כפית
מעט כמון
מים עד כיסוי או ציר ירקות
לקראת הסוף להוסיף פטרוזיליה קצוצה
מרק טעים ומנצח !!!
![](https://bakencook.co.il/wp-content/uploads/2023/02/263784023_135124262221539_4032877116645260146_n-270x300.jpg)