תפוחי אדמה קריספיים בתנור.
יצא ליגההה
מאת – אתי בר
תפו"א קריספיים בתנור
הרכיבים –
12 תפוחי אדמה קלופים בינוניים
למרינדה –
3/4 – 1/2 כוס שמן זית
רבע כוס מים חמים
כף טימין
כף מרק עוף/ בצל
כף בזיליקום יבש
כף פטרוזיליה יבשה
מלח
פלפל שחור
פירורי לחם לפיזור
בפסח שימו קמח מצה
או פירורים כשל"פ.
איך מכינים –
לבשל בלי הקליפה 10 דקות 12 תפו"א אדומים בגודל בינוני. לאחר הבישול לייבש ולשים בצד. אפשר לחצות .
להכין מרינדה: לערבב בקערה 3/4 כוס שמן זית, 1/4 כוס מים חמים, כף טימין, כף מרק עוף, כף בזיליקום, כף פטרוזיליה יבשה ומלח לפי הטעם.
לערבב ולתבול את תפו"א במרינדה. לפזר מעל פירורי לחם
לשים בתנור על טורבו 180 מעלות כ – 40 דקות.
בתאבון
