אמא מבשלת

מתכונים קלים וטעימים

חלת חג – חלה מעוצבת עם דבש במיוחד לראש השנה

צילום – ענת אלון-תירוש

 

החלה המהממת הזו תתאים לכם לחג

תביטו בה ותראו כמה שהיא יפה

וקלה להכנה

בצק חלה עשיר בדבש לראש השנה

מהכמות 2 חלות גדולות

הרכיבים –

קילו קמח לחלה

2 כפות שמרים יבשים

רבע כוס סוכר

רבע כוס דבש

חצי כוס שמן

ביצה

כשתיים וחצי כוס מים

כף מלח

לקישוט

שומשום שחור ולבן

ביצה

איך מכינים –

נשים המיקסר וו לישה את כל המרכיבים מלבד המים שאותם נוסיף בהדרגה.

נלוש כ 5 דקות לבצק חלק מעט מעט דביק בקרקעית.

נעביר לקערה משומנת.

נגלגל כדור ונשים להתפחה מכוסה,שעה.

ניקח מהבצק כדורים במשקל 50 גר'.

16 כדורים

ונכין עוד 8 כדורים קטנים יותר 25 גר'

נסדר בתבנית כמו בתמונה ,כשבאמצע נשים כלי עגול ,את הכדורים הקטנים נצפה בשומשום מעורבב.

על הכדורים האחרים נמרח ביצה

התפלה של חצי שעה ולתנור.

180 מעלות חצי שעה

חג שמח

להבריש דבש למעלה

להגיש כמו בתמונה

תודה לענת על הרעיון

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.