סלט סלק משובח
טעים ובריא
מאת מאיה בוטראשווילי
הרכיבים –
2-3 סלק בואקום – או סלק מבושל
פטרוזיליה קצוצה
כוסברה קצוצה
2 שיני שום כתוש
מיץ לימון
מעט כמון
מלח
2 כפות שמן זית
כפית סוכר
איך מכינים –
חותכים את הסלק לקוביות או רצועות.
מניחים בקערה ומערבבים עם הירק והשום.
מוסיפים תבלינים,מיץ לימון ושמן
מערבבים טוב.
המלצה להכין כמה שעות לפני
סלט אליפות
