לביבות ירק לא מהעולם הזה

לביבות ירק מהממות

מתכון – מאיה בוטראשווילי

הרכיבים –

3 תפוחי אדמה

3 גזרים

2 בצלים

צרור פטרוזיליה

3 ביצים

כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור

1/2 כפית כורכום

5 כפות קמח

איך מכינים –

תחילה נשטוף ונקלף את הירקות

אחר כך נגרד הכל בפומפיה גסה

נסחט היטב הכל ממים

נשים הכל בקערה ונוסיף את התבלינים והביצים ונערבב טוב

אחרי זה נוסיף קמח ונמשיך לערבב

ניצור מהעיסה שקיבלנו עם הידיים עיגולים שטוחים קטנים

נחמם שמן לחום גבוה ונטגן מ2 הצדדים עד להשחמה

בתיאבון!