מתכון לעוגיות מרוקאיות של סבתא
מתכון של לירז אלאלוף
הרכיבים-
3 שקיות סוכר וניל
2 שקיות אבקת אפייה
3 וחצי כוסות קמח
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
200 גרם מחמאה או 3/4 כוס שמן
כפית תמצית וניל
איך מכינים-
נתחיל מלערבב את הביצים, סוכר, תמצית וניל, ומחמאה/שמן
לאחר מכן נוסיף את שאר המרכיבים שנותרו,
נמשיך לערבב היטב עד לבצק אחיד
נקרוץ לעיגולים בצורה כמו שתמונה
נחמם מראש ל170 מעלות ונאפה כ15 דקות
בהצלחה!
