מתכונים קלים וטעימים
קציצות עוף בתנור – מעדן! מתכון מאת Moran Nunu הרכיבים- 1/2 קילו עוף טחון 1/2 כוס פירורי לחם זהב ביצה מעט פטרוזיליה חצי בצל קצוץ 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה כפית פפריקה כפית מרק עוף חצי פלפל לבן טחון חצי כפית בהרט חצי כפית כורכום כפית מלח איך מכינים – לערבב הכל …
מתכון עם שיטה מיוחדת להכנת השושנים מתכון של דבורה אלקובי הרכיבים- לבצק: חבילה מרגרינה/מחמאה 200 גרם 4 חלמונים 2 כפות סוכר 3/4 כוס מיץ תפוזים 4 כוסות קמח תופח למילוי: 4 חלבונים כוס סוכר 3 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל איך מכינים – למילוי תחילה נקציף את החלבונים עם הסוכר …
סוף סוף הגעתי לפנקייק אוורירי מושלם מתכון של Sandra Daabul But הרכיבים- 2 ביצים L כוס קמח וחצי 2 שקיות סוכר וניל 2 כפות סוכר כוס חלב שקית וחצי אבקת אפייה כפית חומץ 50 גרם חמאה איך מכינים – למידות נשתמש בכוס מדידה או זכוכית נתחיל מלערבב ביצים, נוסיף חלב, חמאה מומסת, לא לערבב יותר …
בסטיל טריפולטאי אמיתי כמו בבית של סבתא מתכון מאת – Maayan Sitbon תמונה – גלית נטו הרכיבים- 8 תפוחי אדמה בינונים 3 ביצים בצל 2 כפות פטרוזיליה קצוצה 1/2 קילו בשר טחון כפית כורכום חצי כפית פלפל שחור כפית מלח כפית מרק עוף רבע כפית תבלין לקציצות חצי כפית בהרט קמח איך מכינים …
מתכון לחזה עוף חמוץ מתוק מתכון של Daniel Mousli Kabra הרכיבים- חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות קטנות לטמפורה: 1/2 כוס קמח תופח 1/4 כוס מי סודה / מים קרים ביצה מלח פלפל לפי טעם לרוטב: 2 כפות סוכר 2 כפות דבש 4 כפות סויה 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק …
מתכון לעוגיות מרוקאיות של סבתא מתכון של לירז אלאלוף הרכיבים- 3 שקיות סוכר וניל 2 שקיות אבקת אפייה 3 וחצי כוסות קמח 3 ביצים 3/4 כוס סוכר 200 גרם מחמאה או 3/4 כוס שמן כפית תמצית וניל איך מכינים- נתחיל מלערבב את הביצים, סוכר, תמצית וניל, ומחמאה/שמן לאחר מכן נוסיף את שאר המרכיבים שנותרו, …
אוזני המן פריכות מבחוץ ונמסות בפה מתכון של ליטל אשואל הרכיבים- 100 גרם אבקת סוכר (שקית קטנה) 250 גרם חמאה קוביות 3.5 כוסות קמח 1/2 כפית אבקת אפייה 3/4 כוס שמנת מתוקה כפית תמצית וניל אבקת סוכר לקישוט איך מכינים- לקערת מיקסר עם וו גיטרה נוסיף קמח, אבקת האפייה, 100 גרם אבקת הסוכר וקוביות החמאה …
עוגת תפוחים מעלפת מתכון של Judy Palti הרכיבים- 4 תפוחי עץ ירוקים 100 גר' חמאה מומסת או חצי כוס שמן 2 ביצים שלמות כוס ורבע סוכר שקית סוכר וניל כוס קמח כפית אבקת אפיה חצי כוס חלב או חצי כוס מיץ תפוזים מיץ וגרידה מלימון אחד כפית קינמון איך מכינים- לכל המידות נשתמש בכוס מדידה …
עוגת מייפל אגוזים בחושה מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר גביע גבינה לבנה 250 מ"ל / כוס מיץ תפוזים טרי חצי כוס שמן כפית תמצית וניל 2 כפות פודינג וניל שקית אבקת אפיה 2 וחצי כוסות קמח כוס אגוזי מלך קצוצים סירופ מייפל איך מכינים- נתחיל מלערבב בקערה 4 ביצים, סוכר, גבינה …
קציצות בשר ברוטב משגע מתכון של אילנית כרבי הרכיבים- לקציצות הבשר: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים גדולים תפוח אדמה בינוני בטטה קטנה 3 כפות פירורית מתובלת חופן פטרוזיליה קצוצה ביצה חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס קמצוץ ראס אל חנות/כמון חצי כפית תבלין פילדלפיה קמצוץ זנגויל טחון לרוטב: 2 בצלים כף סילאן …