ספינג' טעים בקלי קלות

ספנג' מרוקאי מושלם ואוורירי.

מאת כוכבה אילוז

להגשה –

איך מכינים –

מכניסים לקערה את כל החומרים יחד, מלבד המים. מתחילים להוסיף את המים בהדרגה

מתחילים בשתי כוסות ואז מוסיפים את השאר לאט לאט. חשוב לשים לב שהבצק אמור לצאת דליל מאוד ולא קשה.

נותנים לבצק לנוח ולהתפיח. במהלך ההתפחה, כל חצי שעה ללושים ומורידים את הנפח שוב.

מומלץ לעשות זאת לפחות שלוש פעמיםלקבלת תוצאה מושלמת.

מרטיבים היטב את הידיים במים, לוקחים חתיכת בצק, פותחים ויוצרים בה חור באמצע.

מכניסים מיד לטיגון בשמן חם עד להזהבה משני הצדדים.

מוציאים לנייר סופג, אפשר להגיש עם אבקת סוכר, סוכר רגיל, דבש או שוקולד.

בהצלחה!

כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !