צלי עוף עם שעועית ירוקה ועגבניות

כמה שזה טעים צלי עוף קל ושווה לשבת הקרובה

הרכיבים-

קילו וחצי כרעיים חצויים או שוקיים

בצל קצוץ

3 שיני שום קצוצות

10 עגבניות שרי או עגבניה חתוכה

שעועית ירוקה חצי שקית

מלח

פלפל שחור

כפית פפריקה

2 כפות רסק

מעט צ'ילי חריף

סלרי קצוץ

איך מכינים- 

מטגנים בסיר את הבצל והסלרי .

מוסיפים את חלקי העוף וצולים היטב שיתנו טעם לתבשיל.

לאחר מכן מוסיפים התבלינים עם הרסק.

מכסים במים רותחים כ- 2 כוסות.

לאחר שזה רותח נכסה במכסה של הסיר ונעביר לשעה על אש הכי נמוכה .

לאחר חצי שעה נוסיף עגבניות שרי ושעועית ונפזר בתוך הרוטב .נמשיך בבישול

עד שהתבשיל מצטמצם

אפשר להשחים 5 דקות בתנור לפני שמגישים

בתאבון