עוגת סולת וקצפת (ליאלי ביירות ביתית)

קינוח סולת עשיר וקרמי בשכבות, קל להכנה ומרשים במיוחד.

הרכיבים-

לשכבת הסולת:

• 1 ליטר חלב

• כוס וחצי סולת

• 3 כפיות סוכר

• מעט תמצית וניל

לשכבת הקצפת:

• 1 מיכל שמנת מתוקה

• 1 חפיסה פודינג וניל

• 1 כוס חלב

לעיטור והגשה:

• פיסטוקים קצוצים (מומלץ)

• דבש או סירופ סוכר (מים וסוכר מבושלים יחד על האש עם מי ורדים ) לזילוף מעל

איך מכינים –

בסיר על אש נמוכה מערבבים יחד את החלב, הסולת, הסוכר ותמצית הווניל. מערבבים ללא הפסקה עד שהתערובת מסמיכה מאוד.

מעבירים את תערובת הסולת החמה לתבנית הגשה, (24)  מיישרים לשכבה אחידה ומניחים לה להתקרר לחלוטין לטמפרטורת החדר.

 בקערת מיקסר מקציפים יחד את השמנת המתוקה, פודינג הווניל וכוס החלב עד לקבלת קצפת יציבה ועשירה.

 מורחים את הקצפת בצורה אחידה מעל שכבת הסולת שהתקררה.

מפזרים מעל פיסטוקים קצוצים (או קישוט אחר שאוהבים).

לפני ההגשה, מזלפים מעל דבש או סירופ סוכר מתוק לפי הטעם.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס