מתכונים קלים וטעימים
עוגיות ריבה מתכון מעולה מאת -Laetitia Gueron הרכיבים- 150 גר חמאה או מרגרינה 100 גר אבקת סוכר שקית סוכר ווניל 150 גר קורנפלור 150 גר קמח 1/2 שקית אבקת אפייה חצי כפית מלח 4 חלמונים איך מכינים – במיקסר וו גיטרה להקציף את החמאה עם הביצים ,אבקת הסוכר והסוכר ווניל לערבב יחד קמח ,קורנפלור …
סלט חצילים משגע שאי אפשר להפסיק לאכול פשוט טעים וקל מתכון של שרה בן ניסן הרכיבים- 2 חצילים בלאדי חתוכים לקוביות שליש כוס מים שליש כוס חומץ מלח 1 כפית כמון כף פפריקה מתוקה וחריפה כל אחד לפי הטעם. 2 שיני שום קטושות 2 כפות רסק עגבניות מעט מאוד שמן. איך מכינים – לשים מעט …
טולומבה מתכון של אריה רוזנשטוק הרכיבים – 2כוסות קמח 2 כוסות מים כף סוכר כף קורנפלור כף סולת 2 כפות חמאה קורט מלח 3 ביצים 1.5 אבקת אפיה שמן לטיגון לסירופ : 2 כוסות מים 2 כוסות סוכר אני שמתי 6 תרמילי הל עם חצי לימון איך מכינים – בסיר שמים מים וחמאה כאשר החמאה …
עוגת בראוניז לוטוס מושלמת לכבוד שבת מאת נועם זיגדון *עוגת בראוניז לוטוס קלה להכנה וטעימה מאוד* כוס מדידה אוניברסלית תבנית בנונית הרכיבים – שרוול עוגיות לוטוס- לתחתית 200 גרם שוקולד מריר ½ כוס שמן 1 כוס סוכר ¼ כפית מלח 1 כוס קונפלור 1 כף קקאו 4 ביצים L ½ כוס שוקולד צ'יפס 3 כפות …
כדורי שוקולד פרווה מתכון מושלם לימור סויסה הרכיבים- 500 גר' פתי בר מרוסק 100 גר' שוקולד מריר כוס סוכר 2 כפות שוקולית 2 כפות קקאו כוס מים 100 גר' מרגרינה – אפשר חמאה לחלבי
למי בא עוגת קרמבו? מתכון עוגת קרמבו/לימור אזאוי בלי להסתבך מתכון קל ופשוט הרכיבים- לתחתית 5 ביצים אינסטנט פודינג שוקולד חצי כוס (של שתיה קרה) סוכר לקצפת- 2 שמנת מתוקה חלבי/ פרווה אינסטנט פודינג וניל לגאנש- שמנת מתוקה פרווה /חלבי 2 חפיסות שוקולד מריר איך מכינים – *לחמם תנור מראש ל180 מעלות* להפריד את הביצים …
חזה עוף ממולא בציפוי בלתי נשכח מתכון מאת Rotem Beker הרכיבים – למילוי: בצל 1 חתוך לפרוסות 2 חבילות פטריות חופן כוסברה קצוצה מלח ופלפל שחור גרוס מעט אגוז מוסקט לרוטב של חזה העוף: 3 כפות סילאן 2 כפות מים 3 כפות חרדל דיז׳ון 3 כפות צ׳ילי חריף חצי קילו חזה עוף פרוס איך מכינים – ראשית …
עוגה מושלמת ליום חורפי מתכון מאת לירון ירימי הרכיבים – 4 ביצים שלמות ¾1 כוסות סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים טבעי מעט גרידת תפוח או לימון ½2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה איך מכינים – נתחיל מלהקציף ביצים וסוכר לקצף תפוח ובהיר. לאחר מכן נוסיף לקצף שמן, מיץ תפוזים, גרידת תפוז או לימון ונערבב. נמשיך …
פשטידה מצויינת לשבועות פשטידת פילו עם גבינות. מתכון תורכי של בקי מתכון פשוט מאוד שגורף המון מחמאות. לא תאמינו כמה קלה להכנה פשטידת פילו וגבינות מאת – Ofira Zurinam הרכיבים- דפי פילו מופשרים ( להפשיר יום לפני את חבילת הפילו, לשים במקרר) 3 ביצים קוטג' גבינה בולגרית 200 גר' 100 גר' צהובה או קצ'קבל …
עוגיות כל סוגי האגוזים מה שיש בבית מאת אילנה לוי הרכיבים- חצי קילו קמח 3 וחצי כוסות אגוזים גרוסים מעורבת מה שתרצו – מלך,קשיו,פקאן וכו' שקית אבקת אפייה 2 סוכר וניל כפית קינמון כוס סוכר +רבע 4 ביצים כף תמצית וניל כף רום כף תמצית שקדים 200 גר' חמאה או מחמאה מומסת חצי כוס …