מתכונים קלים וטעימים
מתכון מושלם לתפוחי אדמה בתנור מאת יוני פרנקל הרכיבים- 10-15 תפוחי אדמה אדומים בעדיפות קטן -בינוני מלח כורכוום שמן זית פלפל שחור מעט כמון אבקת שום גבישי תימין ורוזמרין יבש שום כתוש טרי איך מכינים- לחתוך תפוחי אדמה לחצאיים. לשים מלח וקצת כורכום ולהמתין 20 דקות . אחר כך לערבב עם שמן זית וכל …
ספינג מושלם לחנוכה מתכון –Eti Alush הרכיבים- חצי קילו קמח 8 גרם שמרים 40 גרם סוכר 400 מ"ל מים כף ערק 10 גרם מלח איך מכינים – לערבב הכל ביחד במיקסר עם וו לישה במיקסר למשך כ 10 דק עד שהבצק מנותק לגמרי מדפנות הקערה של המיקסר. משמנת את הידיים ואוספת את הבצק לכדור …
המתכון לפיתות ביתיות הרכיבים- 3 כוסות קמח כף שמרים כף סוכר כפית מלח 1/4 כוס שמן כוס וחצי מים חמימים איך מכינים – מערבבים ולשים יחד את כל הרכיבים במיקסר כ- 8-10 דקות. מחלקים בצק ל-6 יוצרים עיגולים ונותנים להם לנוח כ עשר דקות. לשטח לפיתה על גבי נייר לתת תפיחה של חצי שעה. …
מתכון לעוגיות מכונה הכי טעים – באחריות מאת שרה נעים הרכיבים- קילו קמח פחות כוס 200 גרם חמאה /מרגרינה/מחמאה /מזולה כוס שמן 2 שקיות אבקת אפייה 2 שקיות סוכר וניל כוס מים או מיץ תפוזים כוס סוכר 100 גרם קוקוס 100 גרם שומשום 100 גרם אגוזי לוז גרוסים /מסוכרים(לא חובה לשים …
סלט כרוב לבן בטעם אסיאתי סלט משגע קל וטעים מתכון של מאיה הרכיבים- חצי כרוב ירוק פרוס דק דק רוטב – רבע כוס חמוץ 3 כפות רוטב טריאקי או סויה כף דבש/סילאן 2 כפות שמן זית או רגיל מעט מלח ופלפל שחור חופן גריעיני לדעת חופן שומשום איך מכינים- פורסים דק דק את הכרוב …
מקרוד בטעם של עוד מתכון באהבה הרכיבים- 1 קילו סולת 2 כוסות קמח כוס חד פעמי לשתייה חמה 1 אבקת אפיה 4 סוכר וניל חצי כוס סוכר 1 כוס שמן רצוי שיהיה חם 2 כוסות מיץ תפוזים מילוי- 2 חבילות תמרים בוואקום יש להוציא מהם הם הגרענים מעט זנגביל טחון מעט ציפורן טחון מעט קינמון …
המתכון של סבתא עוגיות רייבה הרכיבים- כוס אבקת סוכר כוס שמן רבע כפית סודה לשתייה שקית סוכר וניל קמח – כמה שנכנס – ( זה בערך 2 כוסות ) איך מכינים- שמים המרכיבים בקערה ומערבבים את הקמח מוסיפים בהדרגה עד שנוצר בצק רך וגמיש. יוצרים כדורים קטנים ושמים על גבי נייר …
ריבת מנגו- זה הזמן להכין מעיין פוגל הרכיבים- קילו מנגו אחרי קילוף וחיתוך לקוביות חצי קילו סוכר (אפשר גם 350 גרם) מיץ מחצי לימון איך מכינים- שמים בסיר כבד קילו מנגו קלוף חתוך לקוביות וחצי ק"ג גרם סוכר. מבשלים על חום בינוני בסיר עם תחתית עבה. סוחטים מיץ מחצי לימון ומוסיפים פנימה. לאחר שהכל …
חטיף אנרגיה בריא . ללא חומרים משמרים. וללא אפיה. תורם לגוף ולחיזוק השיער. מכיל אבץ. יש בו מלא גרעיני דלעת. מתכון צביה אורן המרכיבים – 500 גרם גרעיני דלעת חצי כוס סילאן טבעי כוס וחצי שיבולת שועל חצי כוס ממרח שקדים או ממרח אגוזים איך להכין- להעביר הכל לקערה לערבב היטב לשטח על נייר …
בורגול: תבשיל בריא, טעים ורב-גוני הבורגול, דגן מלא וותיק, הוא כוכב במטבחים רבים ברחבי העולם, ובמיוחד במטבח הים-תיכוני. הוא עשוי מגרגרי חיטה שבושלו, יובשו וגורסו, והוא מהווה בסיס מצוין למגוון רחב של תבשילים, סלטים ומאפים. עם טעמו האגוזי העדין ומרקמו המיוחד, הבורגול הוא לא רק טעים אלא גם סופר בריא, קל להכנה ומהווה פתרון נהדר …