טבעוני

מרק עדשים כתומות ליום חורפי מתכון מאת – Hila Almoznino הרכיבים- בצל גדול 1 עגבניה 1 גזר מגורד דק 1 קישוא מגורד דק 1 2 שיני שום כתושות כוס עדשים כתומות 3 כוסות מים כף חוויאג׳ למרק כפית מרק עוף כפית מלח חצי כפית פלפל שחור אפשר להוסיף סלרי/פטרוזיליה/כוסברה מי שאוהב איך מכינים- מטגנים בצל …

  מאת –  לי מויאל מרק כתום ליום חורפי הרכיבים – 3 גזרים 2 בטטות בינוניות או אחת גדולה רבע דלעת חצי דלורית בצל 3-4 שיני שום 2-3 גבעולי תימין 100 מ"ל שמנת לבישול / קרם קוקוס (פרווה) 100 גרם חמאה או מחמאה (פרווה)   איך מכינים –  נחתוך את כל הירקות לקוביות נשים בתבנית עם …

אינטריה להתעלף…אפילו ככה בלי כלום בצד, טעים מתכון מאת – אביבה ממן הרכיבים- 1 בצל שלם רבע כף כורכום כף מרק עוף חצי כפית פלפל שחור רבע כף פפריקה איך מכינים –  נחתוך את הבצל לקוביות דקות נשים בסיר ונטגן עד להזהבה נוסיףאת הכורכום, מרק עוף, פלפל שחור, פפריקה נטגן עוד כדקה את כל התבלינים …

  מרק לחשו סולת  מרוקאי מבית אמא מתכון מאת – דליה בן חמו הרכיבים- 2-3 שיני שום כתושות 1/2 כף שמן זית 7-8 כוסות מים מוסיפים למים 1/2 כפית מלח חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כורכום כוס וחצי סולת חצי חבילה כוסברה איך מכינים-  נטגן את השום כ5 דקות אחר כך נוסיף לתוכו מים …

מרק ירקות נהדר עם גריסים הרכיבים – כוס גריסי פנינה שטופים היטב ומסוננים בצל בינוני קצוץ 2 שיני שום קצוצות גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות תפו”א בינוני חתוך לקוביות קטנות קישוא בינוני חתוך לקוביות קטנות חצי כוס עלי פטרוזיליה/כוסברה קצוצים (מומלץ לשלב) כ 6 כוסות מים רותחים תיבול: כפית גדושה אבקת מרק, חצי כפית כורכום, …

המתכון המושלם לציפס לא מטוגן אפוי בתנור וקריספי מאת אילנית בניזרי הרכיבים – 10 תפוחי אדמה קטנים לפרוס דק מלח גס כף קורנפלור פלפל שחור גרוס מעט כורכום שמן זית אפשר רוזמרין ,טימין יבש קצת איך מכינים – נרתיח את פרוסות תפוחי האדמה 5 דקות בדיוק ונסנן. ונסדר על נייר אפייה. נקמח בקורנפלור את תפוחי …

  עוגיות עבדי ממש כמו אלה שקונים בסופר שימו לב כמה קל להכין אותם תכינו תארזו ותשלחו לחיילים – זו עוגייה שכיף לקבל משלוח ממנה הרכיבים- חצי קילו קמח אבקת אפייה כוס שמן כוס שומשום כף מלח כפית סוכר כוס מי סודה או בירה לבנה איך מכינים- מערבבים בקערת המיקסר או ביד את כל החומרים …

עוגיות שקדים – נימוחות עוגיות מעולות לארוז לשלוח לחיילים ממליצה להכפיל את הכמות תמי מורד הרכיבים- 100 גרם מחמאה רכה בטמפרטורת החדר חצי כוס אבקת סוכר גרידת לימון כפית קורט מלח כפית תמצית שקדים כפית ת. וניל כף מים או מיץ תפוזים כפית וחצי אבקת אפיה כוס קמח לבן מנופה 2 כפות קורנפלור כוס וחצי …

זוהי שיטה אחרת להכנת פתיתי ואתם חייבים לנסות יוצא מדהים!!! נדיר ביותר מכינים את הפתיתים באופן דומה להכנת אורז פרסי. מאת –  Irit Peer Aharonovich הרכיבים- חצי חבילה פתיתים בצל מטוגן מלח פלפל שחור   איך מכינים – אני מכינה את הפתיתים באופן דומה להכנת אורז פרסי. כן, זה טררם. מדובר בשלושה שלבים ומעורבים כאן …

מתכון מאת – אילנית בניזרי ואיך אפשר בלי מלכת החג טנזיה / פירות יבשים תוספת לאורז או קוסקוס הרכיבים- 2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות 2 כפות שמן 3 כפות סילאן 2 כפות סוכר מקל קינמון ½ כפית כורכום או זעפרן כוס מים רותחים 10 שזיפים מיובשים מגולענים 10 משמשים מיובשים כוס צימוקים 6 תאנים מיובשות …