מתכונים קלים וטעימים
ריבת חבושים זה מסורת לראש השנה הרכיבים – קילו חבושים 3 כוסות סוכר מיץ לימון 2 מקלות קינמון 4 מסמרי ציפורן איך מכינים – שוטפים את החבושים ומכניסים לבישול במים כחצי שעה. לאחר מכן מקלפים את החבושים חותכים לפלחים ללא הליבה. מכניסים לסיר עם הסוכר ו2 כוסות ממי הבישול . שמים גם את ציפורן, הקינמון …
פסטה ברוטב אדום איזה סיר פצצה מאת – Shiran Aharony Lazimi הרכיבים – חבילה ספגטי לבשל לפי ההוראות רוטב – שמן זית 3 שיני שום כתושות 2 עגבניות קופסה עגבניות מרוסקות כף רסק עגבניות עלי בזיליקום קצת אורגנו קצת פפריקה מלח פלפל שחור איך מכינים – נטגן בשמן שום עגבניות ורוטבים. ניתן בישול ונוסיף קצת …
הסלט הכי יפה בשולחן החג תשמרו ותזכרו את המתכון הרכיבים – צרור עלי סלרי טרי טרי חצי כוס חמוציות חצי כוס אגוזי מלך תפוח ירוק אחד חתוך לקוביות חצי כוס גרגירי רימון לרוטב – 2 כפות דבש מיץ הלימון רבע כוס שמן זית מעט מלח איך מכינים – קוצצים את הסלרי לפרוסות דקות. מוסיפים את …
חמוצים של בית הכנה מהירה הרכיבים – גזר קולורבי כרוב ירוק גמבה אדומה פלפל צהוב פלפל חריף שומר מיץ לימון טרי מלח מים איך מכינים – פורסים את הירקות לפרוסות דקות . מפזרים מלח וסוחטים 2 לימונים לפחות. מערבבים עם חצי כוס מים . שמים במקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה .
עוגת סולת בסירופ דבש המלכה של החג העוגה מבית אמא לראש השנה משתפת מתכון – רחל עטייה לעוגת הסולת יש אין ספור מתכונים. חלק עם ביצים וחלק בלי ביצים פה רושמת את אחד המתכונים שלי לעוגת סולת מבית אמא עוגת ספרה כוס אוניברסלית הרכיבים- קילו סולת פחות כוס כוס קמח כוס אבקת שקדים כוס …
האורז הכי טעים שיש (אורז אדום ) אני הכי אוהבת מבית אמא מאת – אורלי הרכיבים- בצל קצוץ 2 כוסות אורז מלח מים כף גדושה רסק עגבניות כפית פפריקה איך מכינים- בסיר עם 5 כפות שמן מטגנים את הבצל ומוסיפים אורז מטגנים ומוסיפים 4 כוסות מים רותחים ואת הרסק והתבלינים. מבשלים בדיוק כמו אורז …
סמבוסקיםםם עם חומוס!! זה טעים טעים מבית אמא סמבוסק חומוס עיראקי מאת – כרמלה ביבי הרכיבים- 2 כפות שמרים קילו קמח 3/4 כוס שמן 2 וחצי כוסות מים חמימים בכוס חד פעמי שתיה חמה 2 כפות סוכר כף מלח מילוי – 3 כוסות חומוס מבושל 5 בצלים מלח פלפל מעט כמון חריף איך מכינים- …
חטיף שומשום מאת – שרה קבצצי הרכיבים- 500 גרם שומשום 5 כפות גדושות בדבש (במידה ורוצים חטיף טבעוני- מכינים קרמל מכוס סוכר במקום הדבש) איך מכינים – נקלה את השומשום על מחבת כמה דקות. נחמם בסיר את הדבש כשהוא רותח נוסיף את השומשום. נערבב עד שהכל מתאחד . נשמן ניר …
מלפפונים במלח כמה פשוט להכין בבית מאת – Juli Osher Cohen הרכיבים- קילו מלפפונים לבחור קטנים , צרים וקשים לשטוף היטב רבע חבילה שמיר 16 שיני שום חתוכות לחצי 2 פלפל חריף ירוק/לא חובה חתוך לחצי לאורך ומנוקה מגרעינים. על כל כוס מים -כפית מלח איך להכין מלפפונים חמוצים – כבישה ביתית טעים ובריא איך …
אורז עדשים ועשבי תיבול לרוב אורז עדשים ועשבי תיבול לרוב!! זה מה שנהגה אימי היקרה! זכרונה לברכה, לבשל לסעודה מפסקת, בכל תשעה באב, וזה מה שאני מכינה! צום קל ומועיל! נעומי מאת – נעמי ברוכין הרכיבים- שתי כוסות אורז בסמטי שלוש כוסות עדשים 4-5 כוסות מים בצל גדול קצוץ שתי כוסות שמיר קצוץ כוס פיטרוזיליה …