מתכונים קלים וטעימים
המתכון הבא הוא ליום דיאטה חזה עוף וירקות. מאת – Shani Sharvit Shukron הרכיבים- חצי קילו חזה עוף -רצועות או קוביות 2 בצלים פרוסים 2 שיני שום פלפלים בצבעים פלפל חריף פטריות טריות גזר איך מכינים- חזה עוף לתבל קצת סויה ופלפל שחור. לטגן עם מעט שמן חזה עוף חתוך ריבועים ולהעביר למסננת. באותו מחבת …
הכנתי לכם מקבץ של מתכונים לקציצות במיוחד לכבוד השבת לוחצים על השורה המודגשת למתכון קציצות עוף מקורמלות קציצות בשר משגעות קציצות דגים חריפות קציצות אורז ממולאות בשר קציצות מחמאר – לביבות תפוחי אדמה ותלחצו – עוד רעיונות להמון המון קציצות מתכונים לקציצות
פרגיות בתנור! זה קל ומאוד טעים מאת – צביה אורן הרכיבים- קילו של פרגיות נקיות ושטופות היטב. המרינדה- 1/3 כוס רוטב טריאקי 1/4 כוס רוטב צ'ילי מתוק או לאוהבים חריף 1/4 כוס שמן זית 2 שיני שום כתושות פלפל שחור, מלח איך מכינים- מכינים מרינדה מכל המרכיבים ומערבבים הפרגיות פנימה. משאירים לשעתיים , עד שכל …
מתכון לעוף סיני מאת –דיקלה מורציאנו הרכיבים- קילו חזה עוף נקי וחתוך לרצועות לא דקות מדי לטמפורה : חצי חבילה אבקת טמפורה (או כוס קמח/קורנפלור עם כפית אבקת אפייה) מי סודה – לפי ההוראות(בערך כוס) 2 כפות סויה 2 כפות טריאקי לרוטב- מעט שמן שומשום 6 שיני שום רבע כוס סויה חצי כוס טריאקי חצי …
מנה מעלפת כבד עוף עם בצל מקורמל להגיש על פירה מאת – איילה מרציאנו הרכיבים- חצי קילו כבד עוף נקי 2 בצלים מלח פלפל שחור גרוס מעט קינמון בקורט כף סילן או דבש חצי כפית פפריקה איך מכינים- צולים את הכבדים על אש גלויה להכשרה. מטגנים בצל עם שמן עד שהוא מתקרמל טוב טוב. …
אצלי מאוד מאוד אוהבים שווארמה ראיתי ברשת את השיטה של רון יוחננוב זה יוצא פצצה ומאוד קלה להכנה ויוצא עסיסי מאת – Becky Chayo De Saba עפ"י מתכון לשווארמה של רון יוחננוב הרכיבים- 1 ק"ג פרגיות 2 כפות גדושות קורנפלור אופציה ולתוספת – שומן כבש קצת בין השכבות 4 כפות שמן 2 כפות תבלין שווארמה …
עוף בטמפורה חמוץ מתוק בטעם אסייאתי מאת – מיכל שחף הרכיבים- קילו חזה עוף חתוך לרצועות/ריבועים לבלילה – 1 כוס קמח תופח 1 כוס מים 1 ביצה מעט מלח פלפל שחור לרוטב- רבע כוס סויה 3 כפות סילאן 2 וחצי כפות סוכר 4 כפות צ'ילי מתוק כף מים מיץ מחצי לימון איך מכינים- מחממים במחבת …
מתכון לשניצל קריספי מעלף כל סודות השניצל רוצים להכין כזה ? יוכי דהן מגלה לנו את הסודות לניצל שלה הרכיבים- קילו חזה עוף פרוס לשניצל דק 3 ביצים כפית מלח רבע כפית פלפל שחור כפית שום גבישי 3/4 כוס קורנפלור כפית פפריקה/מעושנת צלחת עם פירורי לחם עם שומשום (השתמשתי בפירורי לחם טעם ביסלי) איך …
איך נכין שיפודי פרגיות ליום העצמאות ככה אני מכינה הרכיבים- קילו פרגיות להכין לשיפודים כפית פפריקה מתוקה כף סילאן כפית תבלין לפרגיות או לשווארמה 3 שיני שום כתוש רבע כוס שמן זית כף מיץ לימון איך מכינים- מערבבים את השיפודים עם כל המרכיבים. שמים במקרר לכמה שעות. משפדים על שיפודי עץ רטובים או על …
קציצות מטוגנות עם תפו"א/רוטב צהוב המתכון של אילנית בניזרי הכינה אילנית כרבי הרכיבים- לקציצות 500 גרם חזה עוף טחון 200 גרם בשר בקר טחון בצל מגורד תפו"א קטן מגורד פטרוזליה ועלי סלרי קצוצים ביצה תיבול- כפות שמן.. כפית בהרט לקציצות. פלפל שחור . מלח. כפית פפריקה מתוקה לרוטב – תפוחי אדמה בצל 2 שיני שום …