מתכונים קלים וטעימים
מאת – לי מויאל מרק כתום ליום חורפי הרכיבים – 3 גזרים 2 בטטות בינוניות או אחת גדולה רבע דלעת חצי דלורית בצל 3-4 שיני שום 2-3 גבעולי תימין 100 מ"ל שמנת לבישול / קרם קוקוס (פרווה) 100 גרם חמאה או מחמאה (פרווה) איך מכינים – נחתוך את כל הירקות לקוביות נשים בתבנית עם …
אינטריה להתעלף…אפילו ככה בלי כלום בצד, טעים מתכון מאת – אביבה ממן הרכיבים- 1 בצל שלם רבע כף כורכום כף מרק עוף חצי כפית פלפל שחור רבע כף פפריקה איך מכינים – נחתוך את הבצל לקוביות דקות נשים בסיר ונטגן עד להזהבה נוסיףאת הכורכום, מרק עוף, פלפל שחור, פפריקה נטגן עוד כדקה את כל התבלינים …
מרק לחשו סולת מרוקאי מבית אמא מתכון מאת – דליה בן חמו הרכיבים- 2-3 שיני שום כתושות 1/2 כף שמן זית 7-8 כוסות מים מוסיפים למים 1/2 כפית מלח חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כורכום כוס וחצי סולת חצי חבילה כוסברה איך מכינים- נטגן את השום כ5 דקות אחר כך נוסיף לתוכו מים …
מרק ירקות נהדר עם גריסים הרכיבים – כוס גריסי פנינה שטופים היטב ומסוננים בצל בינוני קצוץ 2 שיני שום קצוצות גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות תפו”א בינוני חתוך לקוביות קטנות קישוא בינוני חתוך לקוביות קטנות חצי כוס עלי פטרוזיליה/כוסברה קצוצים (מומלץ לשלב) כ 6 כוסות מים רותחים תיבול: כפית גדושה אבקת מרק, חצי כפית כורכום, …
פשטידת ברוקולי מנצחת. מאת – Merav Tamam הרכיבים- 3 ביצים. 3 כפות קמח. קוטג׳. שמנת חמוצה כפית מלח. חופן גבינה צהובה חופן פירורי לחם ברוקולי שקית קפוא או טרי חלוט במים רותחים. איך מכינים- מערבבים הכל יחד גבינות, שמנת ביצים וקמח. בתבנית פיירקס משמנים חמאה או שמן זית באופן קליל, מפזרים פירורי לחם שכבה דקה, …
המתכון המושלם לציפס לא מטוגן אפוי בתנור וקריספי מאת אילנית בניזרי הרכיבים – 10 תפוחי אדמה קטנים לפרוס דק מלח גס כף קורנפלור פלפל שחור גרוס מעט כורכום שמן זית אפשר רוזמרין ,טימין יבש קצת איך מכינים – נרתיח את פרוסות תפוחי האדמה 5 דקות בדיוק ונסנן. ונסדר על נייר אפייה. נקמח בקורנפלור את תפוחי …
סלט חצילים בתחמיץ המתכון של אריאלה גולדמן תמונה באדיבות – Hadas B. Rudy הרכיבים- חציל גדול או 2 פרוס לרוטב- חצי צרור פטרוזיליה 3 שיני שום כתושות פלפל ירוק חריף לפי טעם כ- 3-4 כפות חומץ או לימון כפית סוכר מעט מלח פלפל שחור גרוס איך מכינים- פורסים חציל לפרוסות וממליחים מעט. מנגבים לאחר כמה …
קציצות עלי מנגולד וירקות אין טעים מאלה – הן מנחמות וטעימות תכינו לשישי או שבת מאת – ירדנה ג'נאח הרכיבים- צרור עלי מנגולד שטופים וקצוצים (ללא הלבן רק ירוק) 1 חבילה כוסברה קצוץ 1 חבילה פטרוזיליה קצוץ 1 בצל קצוץ 2 גזרים מגורד 2 קישוא לגרד 3 ביצים 1/2 כוס פירורי לחם מלח ,פלפל שחור …
עוגיות עבדי ממש כמו אלה שקונים בסופר שימו לב כמה קל להכין אותם תכינו תארזו ותשלחו לחיילים – זו עוגייה שכיף לקבל משלוח ממנה הרכיבים- חצי קילו קמח אבקת אפייה כוס שמן כוס שומשום כף מלח כפית סוכר כוס מי סודה או בירה לבנה איך מכינים- מערבבים בקערת המיקסר או ביד את כל החומרים …
פשטידה כרוב , ברוקולי ובטטה.. היא תמיד מצליחה תכינו למשפחה ולילדים בבית טעים ובריא מתכון – דליה בן חמו הרכיבים- רבע כרוב חתוך לחתיכות דקות 3 בטטות קטנות פרוסות דק דק ראש ברוקולי פרוס ומבשול אפשר כרובית בצל גדול מטוגן 4 ביצים 2 כפות קמח אבקת אפייה מלח, פלפל שחור ומרק עוף איך מכינים- משמנים …