מתכונים קלים וטעימים
אנטריה מהירה וקלה לצהריים מתכון – כוכי טיפוח ויופי הרכיבים- שקית 1 אטריות דקיקות כפית מלח 2 כפיות פלפל שחור גרוס כפית כורכום איך מכינים – נטגן את האטריות כדקה בשמן אפשר גם לטגן בצל קצוץ דק להזהבה ואז להוסיף את האטריות נוסיף תבלינים ומים רותחים עד שכל האיטריות מכוסות במים נבשל על אש …
פתיתים מטריפים לילדים מתכון מאת – נורית סבטון הרכיבים- 2 כפות שמן 2 כוסות פתיתים כוס מים רותחים תרכיז עגבניות 150 גרם חצי כפית כמון כפית פפריקה מתוקה קמצוץ גריל עוף כפית מלח חצי כפית סוכר חום חצי כפית אורגנו יבש חצי כפית בזיליקום יבש קמצוץ פלפל שחור גרוס כפית שום גבישי כפית שמן זית …
מרק חם ליום חורף קר מתכון – מאיה בוטראשווילי הרכיבים- בצל 1 2 גזרים 2 קישואים 5 בעולי סלרי 3-4 תפוחי אדמה חצי חבילה כוסברה חצי כפית כורכום כף מלח רבע כפית פלפל שחור מים רותחים איך מכינים נקצוץ את כל הירקות נטגן בצל עד השחמה בסיר נשים את הירקות שקצצנו עם …
מרק עדשים כתומות ליום חורפי מתכון מאת – Hila Almoznino הרכיבים- בצל גדול 1 עגבניה 1 גזר מגורד דק 1 קישוא מגורד דק 1 2 שיני שום כתושות כוס עדשים כתומות 3 כוסות מים כף חוויאג׳ למרק כפית מרק עוף כפית מלח חצי כפית פלפל שחור אפשר להוסיף סלרי/פטרוזיליה/כוסברה מי שאוהב איך מכינים- מטגנים בצל …
סלט סלק משובח טעים ובריא מאת מאיה בוטראשווילי הרכיבים – 2-3 סלק בואקום – או סלק מבושל פטרוזיליה קצוצה כוסברה קצוצה 2 שיני שום כתוש מיץ לימון מעט כמון מלח 2 כפות שמן זית כפית סוכר איך מכינים – חותכים את הסלק לקוביות או רצועות. מניחים בקערה ומערבבים עם הירק והשום. מוסיפים תבלינים,מיץ לימון ושמן …
אינטריה להתעלף…אפילו ככה בלי כלום בצד, טעים מתכון מאת – אביבה ממן הרכיבים- 1 בצל שלם רבע כף כורכום כף מרק עוף חצי כפית פלפל שחור רבע כף פפריקה איך מכינים – נחתוך את הבצל לקוביות דקות נשים בסיר ונטגן עד להזהבה נוסיףאת הכורכום, מרק עוף, פלפל שחור, פפריקה נטגן עוד כדקה את כל התבלינים …
מרק לחשו סולת מרוקאי מבית אמא מתכון מאת – דליה בן חמו הרכיבים- 2-3 שיני שום כתושות 1/2 כף שמן זית 7-8 כוסות מים מוסיפים למים 1/2 כפית מלח חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כורכום כוס וחצי סולת חצי חבילה כוסברה איך מכינים- נטגן את השום כ5 דקות אחר כך נוסיף לתוכו מים …
ממתק טחינה שוקולד ואגוזים הרכיבים- כוס ורבע אגוזי מלך 200 גר' שוקולד מריר 2 כפות שמן כוס טחינה גולמית 3 כפות סילאן איך מכינים- לקלות אגוזי מלך על מחבת כמה דקות לקרר. לקצוץ את האגוזים לחתיכות גסות. להמיס 200 גר' שוקולד מריר עם 2 כפות שמן רגיל במיקרוגל כל 30 שניות ולערבב עד שמתקבלת עיסה חלקה ללא …
עוגיות קורבייה שקדים נמסות לתוך הפה הרכיבים- 200 גר חמאה רכה-תחליף לפרווה מחמאה או מזולה קורט מלח כוס אבקת סוכר כפית ת.וניל כפית גרידה מלימון 2 כסות קמח שקדים כפות חלב/מים 4 כפות קורנפלור – סוד לרכות העוגייה כוס וחצי קמח כפית אבקת אפייה איך מכינים- נערבב כל הרכיבים יחד לבצק חלק. …
בקלאווה ב 10 דקות עבודה תראו כמה שזה קל להכין מאת – שולה אלימלך הרכיבים- דפי פילו 500 גרם פיצוחים טחונים גס- אגוזים מכל סוג מלך,פיסטוק, לוז , שקדים,בוטנים אפשר לערבב 3 כפות מלאות סוכר כף קינמון שמן א חמאה מומסת למרוח על העלים או בספריי איך מכינים- לערבב פיצוחים שטחונים גס עם הסוכר והקינמון …