מתכונים קלים וטעימים
מוקפץ מעלף לצהריים מתכון מאת – Lea Mazza הרכיבים- חבילה נודלס חצי כרוב בצל אחד גדול שני גזרים 2 פלפלים פלפל חריף 1 3-4 שיני שום / כפית אבקת שום חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה קורט פלפל חריף כף צילי מתוק 3 כפות סויה יפנית 3 כפות רוטב טריאקי 3 כפות …
מרק גריסים חורפי מתכון מאת – זהבה גוטמן הרכיבים- חצי כוס גריסים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס בצל 1 2 גזרים תפוח אדמה 1 כפית אבקת מרק חצי כפית כורכום רבע ראש סלרי חופן סלרי עלים חופן פטרוזיליה חופן קטן כוסברה איך מכינים – נשטוף בקערה את גריסי …
חמוצים ביתיים ממש בקלות אצלנו קוראים לזה מסייר מתכון מאת – Shoshana Buhnik הרכיבים- גזר כרובית קולורבי שומר פלפים חריפים ולא חריפים כרוב לימון סחוט או יותר כף שטוחה מלח כפית שטוחה סוכר לא חובה איך מכינים נחתוך גזר ופלפל לפרוסות.גם השומר והכרוב פרוס גס. נערבב את כל המרכיבים בקערה. נכניס למקרר לילה נטעם ונוסיף …
סלט כרוב ממכר מתכון של מאיה בוטראשווילי הרכיבים- חצי כרוב לבן חצי כפית-כפית מלח 3 כפות שמן צמחי/זית חופן שמיר 3 כפות מיץ לימון/חומץ כף סוכר איך מכינים – נחתוך את הכרוב דק לגפרורים נשים בקערה נוסיף את המלח והשמן ונערבב טוב טוב עם הידיים נקצוץ את השמיר דק ונוסיף לקערה מביחד …
אנטריה מהירה וקלה לצהריים מתכון – כוכי טיפוח ויופי הרכיבים- שקית 1 אטריות דקיקות כפית מלח 2 כפיות פלפל שחור גרוס כפית כורכום איך מכינים – נטגן את האטריות כדקה בשמן אפשר גם לטגן בצל קצוץ דק להזהבה ואז להוסיף את האטריות נוסיף תבלינים ומים רותחים עד שכל האיטריות מכוסות במים נבשל על אש …
מרק אפונה משגע מתכון של גלית בן אהרון הרכיבים- בצל 1 חופן גבעולי סלרי חופן פטרוזיליה שורש סלרי 2 גזר 2 תפוחי אדמה 1 וחצי כוסות אפונה יבשה שטופה חופן כוסברה קצוצה כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כפית חויאג למרק חצי כפית כורכום חצי כפית כמון איך מכינים – תחילה נטגן בצל עד השחמה …
פתיתים מטריפים לילדים מתכון מאת – נורית סבטון הרכיבים- 2 כפות שמן 2 כוסות פתיתים כוס מים רותחים תרכיז עגבניות 150 גרם חצי כפית כמון כפית פפריקה מתוקה קמצוץ גריל עוף כפית מלח חצי כפית סוכר חום חצי כפית אורגנו יבש חצי כפית בזיליקום יבש קמצוץ פלפל שחור גרוס כפית שום גבישי כפית שמן זית …
מרק חם ליום חורף קר מתכון – מאיה בוטראשווילי הרכיבים- בצל 1 2 גזרים 2 קישואים 5 בעולי סלרי 3-4 תפוחי אדמה חצי חבילה כוסברה חצי כפית כורכום כף מלח רבע כפית פלפל שחור מים רותחים איך מכינים נקצוץ את כל הירקות נטגן בצל עד השחמה בסיר נשים את הירקות שקצצנו עם …
פשטידת קישואים מהממת המתכון הכי טוב שלי מתכון מאת – מאיה בוטראשווילי הרכיבים- 4 קישואים גדולים 2 בצלים 4 כפות שמן 3 ביצים 100 גרם קמח כפית אבקת אפיה חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית מלח חצי כוס פירורי לחם איך מכינים– נחתוך את הבצל לקוביות קטנות נטגן במחבת עם 2 …
מרק עדשים כתומות ליום חורפי מתכון מאת – Hila Almoznino הרכיבים- בצל גדול 1 עגבניה 1 גזר מגורד דק 1 קישוא מגורד דק 1 2 שיני שום כתושות כוס עדשים כתומות 3 כוסות מים כף חוויאג׳ למרק כפית מרק עוף כפית מלח חצי כפית פלפל שחור אפשר להוסיף סלרי/פטרוזיליה/כוסברה מי שאוהב איך מכינים- מטגנים בצל …