אמא מבשלת

מתכונים קלים וטעימים

קציצות אליפות להתעלף מהטעם – ברוטב אדום עם תפוחי אדמה

חגית אדרי

קציצות משגעות אליפות של טעם

חגית אדרי הכינה

הרכיבים

קילו בשר טחון

בצל מגורד

חצי צרור פטרוזיליה

בהרט

כמון

פלפל שחור

מלח

2 כפות פירורי לחם

מעט פפריקה

להכין צלחת עם 2 ביצים רבע כוס מים

וקצת רסק ולקשקש

וקערה עם קמח

לרוטב –

בצל

קצת רסק 2 כפות

תפוחי אדמה קוביות

פפריקה

פטרוזיליה קצוצה

סלרי עלים

כורכום

מלח

פלפל

איך מכינים

נערבב את תערובת הבשר ונלוש טוב.

נגלגל כדורים נטבול בקמח ובביצה ונטגן.

הרוטב – נשים בסיר רחב קצת שמן ונטגן בצל ותפוחי אדמה ,

נוסיף ירק תבלינים רסק ומים.

נסדר הקציצות ברוטב ונבשל חצי שעה .

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.