מתכונים קלים וטעימים
איך להכין פשטידת ברוקולי פרווה שתגרוף את כל המחמאות מתכון מאת Osnat Hershaft Saban הרכיבים- 450 ברוקולי מפורק לפרחים 4 ביצים L 4 כפות מיונז רגיל 5 כפות קמח תופח מלח לפי הטעם פלפל שחור גרוס לפי הטעם כף אבקת מרק עוף איך …
אין ולא יהיה כמו הקציצות של הבית – קציצות בקר ובטטה קסביה אין טעים כזה מתכון מאת Natali Uliel הרכיבים- 2 בטטה קסביה (ארטישוק ירושלמי) לתערובת הקציצות: חצי קילו בשר בקר טחון ממנו כ50 גרם שומן כבש צרור כוסברה קצוצה בצל 1 קצוץ דק כף פפריקה מתוקה חצי כפית מרק עוף חצי כפית פלפל שחור …
לביבות גבינה מתוקות ורכות לחנוכה שכל המשפחה תאהב מתכון מאת Adina Batash הרכיבים- 500 גרם גבינה "טוב טעם" או ריקוטה שקית סוכר וניל 1/2 כוס סוכר כפית ליקר לימונצ'לו או 2 כפיות מיץ לימון ומעט גרידת לימון שקית אבקת אפיה 2 כוסות קמח תופח (חד"פ קר) 2 ביצים L איך מכינים- …
סופגניות אשל שהן חלום מתוק מתכון מאת נופר אהרון הרכיבים- כוס וחצי קמח תופח 3 כפות סוכר שקית סוכר וניל או כפית תמצית וניל גביע 1 אשל / שמנת / יוגורט ביצה 1 L איך מכינים- בקערה גדולה נערבב את כל המרכיבים היטב לתערובת אחידה ללא גושים. נחמם שמן על הלהבה הגבוהה במחבת או סיר …
לא עוד סתם לביבה שגרתית – לביבות תפוחי אדמה שיתפסו אתכם לא מוכנים מתכון מאת דליה בן חמו הרכיבים- 7-8 תפוחי אדמה בצל 1 בינוני 2 ביצים L מלח לפי טעם (אני שמה כפית) פלפל שחור גרוס לפי טעם (אני שמה חצי כפית) קמצוץ בהרט או ראס אל חנות (לא חובה אבל משדרג …
שבוע חדש עם פלפלים ממולאים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות מתכון מאת מזל חלפון אוזנה הרכיבים- 8 פלפלים 2 כוסות אורז צרור כוסברה קצוצה 2 כוסות בשר בקר טחון כפית פלפל שחור גרוס בצל 1 מגורד (למילוי) כפית מלח בצל 1 קצוץ דק (לרוטב) כף רסק עגבניות כפית אבקת מרק עוף …
עוגת השבת שלי בסימן נוסטלגיה מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- לתחתית: 6 חלמונים מביצים L 200 גרם מחמאה רכה 2 כפות תמצית וניל חצי כוס סוכר 2 וחצי כוסות קמח תופח 2 כפות מים / מיץ תפוזים לקצף המרנג: 6 חלבונים מביצים L קורט מלח כוס ורבע סוכר לקרם: 2 גביעים שמנת מתוקה / צמחית …
הציפיה כל פעם שאני הופכת את הסיר ומחכה לראות איך יצא – סיר אחד מלא בכל טוב מתכון מאת Hagit Salimi הרכיבים- קילו פרגיות חתוכות לקוביות קטנות 2 בצלים גדולים פרוסים 6-8 גזרים חתוכים לרצועות כפית כמון גרגירי חומוס מהשקית של סנפרוסט בערך כוס כפית פפריקה כפית תבלין לשווארמה חצי כפית מלח 4 כפות סילאן …
עוגת גזר מטריפה בקלי קלות עם טויסט שוקולדי – תענוג בכל ביס מתכון מאת Ba Su הרכיבים- *כוס חד"פ חמה 3 כוסות גזר מגורד כוס וחצי קמח מנופה שקית אבקת אפיה כוס סוכר כפית אבקת קינמון כוס שמן 5 ביצים L 3 כפות אגוזים טחונים גס חופן שוקולד צ'יפס איך מכינים- נקציף את הביצים והסוכר …
תפסיקו לקנות עוגיות – סהרוני שקדים מושלמות והן אפילו ללא גלוטן מתכון מאת שמחה אלגלי הרכיבים- 200 גרם אבקת שקדים 100 גרם אבקת סוכר 4 כפות קורנפלור כוס וחצי קמח תמי כפית אבקת אפיה כפית תמצית וניל 4 כפות מים פושרים 3 כפות שמן חבילת מחמאה רכה (200 גרם) איך מכינים- נלוש …