מתכונים קלים וטעימים
מגולגלות בצק שק"ם הכי מוצלח שיש הרכיבים- 200 מ"ל שמנת חמוצה- לפרווה- קרם קוקוס או מעדן צמחי 200 גרם חמאה /מחמאה/מזולה /נטורינה כ- 350 גרם קמח תופח (2 וחצי עד 3 כוסות ) שקית סוכר וניל קורט מלח איך מכינים – ללוש את כל המרכיבים טוב עד שמגיעים לבצק אחיד ,אם דביק להוסיף קצת …
פשוט וטעים -טורט עם קצפת אננס וג'לי הרכיבים- 6 ביצים כוס סוכר 2 כפות שמן 2 כפות מיץ לימון כף תמצית וניל קורט מלח כוס קמח תופח קופסה שימורים של אננס- קוביות יותר נוח לקרם – 2 שמנת מתוקה אינסטנט וניל כוס חלב מעט סוכר ג'לי אננס – להכין לפי ההוראות איך מכינים …
עוגת סולת טעימה מאוד הרכיבים- 1 כוס סולת 1 כוס קמח תופח חצי כוס קוקס כוס ורבע מים תפוזים כוס שמן 5 ביצים 1/2 כוס סוכר איך מכינים – מקציפים ביצים עם סוכר . מוסיפים בהדרגה את כל החומרים. למזוג לתבנית מלבנית בינונית ,להכניס לתנור ב 180 מעלות. אחרי עשר דקות להוציא לשים שקדים. …
מתכון מושלם לתפוחי אדמה בתנור מאת יוני פרנקל הרכיבים- 10-15 תפוחי אדמה אדומים בעדיפות קטן -בינוני מלח כורכוום שמן זית פלפל שחור מעט כמון אבקת שום גבישי תימין ורוזמרין יבש שום כתוש טרי איך מכינים- לחתוך תפוחי אדמה לחצאיים. לשים מלח וקצת כורכום ולהמתין 20 דקות . אחר כך לערבב עם שמן זית וכל …
קינוח בקלי קלות הרכיבים- כחבילה של עוגיות לוטוס 2 שמנת מתוקה שקית אינסטנט וניל גבינה אחת לבנה או גבינת שמנת או שמנת חמוצה איך מכינים- טוחנים עוגיות לוטוס מקציפים שמנת מתוקה, איסטינט פודינג ומוסיפים גבינה לבנה. בכוסות הגשה – מניחים כף עוגיות לוטוס מעל עם שקית זילוף מזלפים את הקצפת ועל מניחים עוד קצת …
עוגת גבינה עם קרם שמנת של שרה יוסף הרכיבים- תחתית העוגה 1 שרוול פתי בר 100 גרם חמאה 1 כף אבקת.סוכר 1/2 כוס אגוזים או פיסטוקים טחונים לעוגה 4 ביצים גודל לארג 1 כוס ורבע סוכר 2 סוכר וניל אינסטנט פודינג וניל צרפתי 4 כפות קורנפלור 750 גרם גבינה לבנה 5% 250 גרם גבינת …
מתכון לקציצות קבב של מלי מאירוב הרכיבים- חצי קילו בשר צלעות מספר 2 / צוואר 200 גרם שפונדרה (אסאדו ) טחון צרור פטרוזיליה לקצוצץ בצל קצוץ פלפל חריף מלח פלפל שחור שמן זית רבע כוס סודה מוגזת איך מכינים- מערבבים הכל יחד בקערה כולל התבלינים והסודה. להכניס למקרר לחצי שעה. עם יד משומנת לעשות …
ספינג מושלם לחנוכה מתכון –Eti Alush הרכיבים- חצי קילו קמח 8 גרם שמרים 40 גרם סוכר 400 מ"ל מים כף ערק 10 גרם מלח איך מכינים – לערבב הכל ביחד במיקסר עם וו לישה במיקסר למשך כ 10 דק עד שהבצק מנותק לגמרי מדפנות הקערה של המיקסר. משמנת את הידיים ואוספת את הבצק לכדור …
אלדושקי (לביבות) של סבתא מאת – Mary Kivis הרכיבים- שמנת חמוצה ביצה כף סוכר 3 כפות קמח תופח תפוח מגורד קינמון איך מכינים – מערבבים יחד את כל המצרכים. מחממים מחבת טפלון עם טיפה חמאה . שמים שלוליות של התערובת כמו פנקייק קטנים. הופכים לצד שני וזוללים.
המתכון לפיתות ביתיות הרכיבים- 3 כוסות קמח כף שמרים כף סוכר כפית מלח 1/4 כוס שמן כוס וחצי מים חמימים איך מכינים – מערבבים ולשים יחד את כל הרכיבים במיקסר כ- 8-10 דקות. מחלקים בצק ל-6 יוצרים עיגולים ונותנים להם לנוח כ עשר דקות. לשטח לפיתה על גבי נייר לתת תפיחה של חצי שעה. …