מתכונים קלים וטעימים
בורקס ממצות מאת – לירון אלביליה הרכיבים- 5 מצות קוטג' חצי כוס גבינה צהובה גוש גבינה מלוחה צפתית 200 גר' חצי כוס שמנת חמוצה אפשר איזה גבינה שיש לכם ביצה שומשום איך מכינים- לוקחים בערך 5 מצות ( כל אחת והכמות שמתחשק לה) שוטפים אותן טוב טוב שניות ארוכות שמות במגבת 15-20 דקות כדי שהמצות …
פיצה ממצות איזה טעים איזה קל להכין הרכיבים- 10 מצות בערך רסק עגבניות(אפשר רוטב מוכן של פיצה ) תבלין פיצה שום כתוש מלח פלפל שחור גבינה צהובה 2 כוסות בערך זיתים ותוספות כל אחד מה שבא לו. איך מכינים- הכנתי בתבנית חד פעמית גודל סטנדרטי, משמנים קצת בשמן זית. מרטיבים טוב טוב 9-10 …
קציצות מטוגנות עם תפו"א/רוטב צהוב המתכון של אילנית בניזרי הכינה אילנית כרבי הרכיבים- לקציצות 500 גרם חזה עוף טחון 200 גרם בשר בקר טחון בצל מגורד תפו"א קטן מגורד פטרוזליה ועלי סלרי קצוצים ביצה תיבול- כפות שמן.. כפית בהרט לקציצות. פלפל שחור . מלח. כפית פפריקה מתוקה לרוטב – תפוחי אדמה בצל 2 שיני שום …
סחוג אדום מפלפלים וסודנים מיובשים חריף אשש!!! מאת – זהבה דיאי הרכיבים- 700 גרם פלפלים גדולים חריפים מיובשים. 200 גרם סודנים קטנים מיובשים. כף פלפל שחור. 3/4 כוס שמן. 35 שיני שום קלופים. כף מלח. כפית הל טחון .כף כמון כף כוסברה טחונה איך מכינים- קוצצים את הראש של הפלפלים הגדולים. כמובן בעזרת כפפות. …
עוגת תפוזים רכה במיוחד משתפת מתכון – מורן תורג'מן הרכיבים- 4 ביצים כוס ורבע סוכר 2 כוסות קמח תופח (אפשר של פסח) חצי כוס מיץ תפוזים חצי כוס שמן 2 כפות קוקוס קורט מלח איך מכינים- מכינים 2 תבניות אינגליש מקציפים ביצים עם סוכר לקצף יציב. מורידים מהירות ומוסיפים בהדרגה שמן,מיץ ושאר החומרים. אפשר …
השניצלים של פסח איך להכין שיצאו הכי טעימים שיש. כמובן שאחרי פסח תחליפו קמח מצה בפירורי לחם זה יוצא מעולה כל המתכונים לחג הפסח מרוכזים כאן בקישור מתכונים לחג הפסח הרכיבים- קילו חזה עוף פרוס לשניצלים. 2 ביצים כף חרדל כף מיץ לימון כף קורנפלור/קמח תפוחי אדמה קמח מצה תבלינים- כפית שום גבישי כפית פפריקה …
עוגת תותים ג'לי וקצפת כשרה לפסח קלה קלה וטעימה מתכון מאת – טלי אדרי תבנית עגולה קפיצית 26 משומנת קלות בתחתית, תנור חם 180 מעלות, הרכיבים- 6 ביצים מופרדות סוכר וניל 2 כפות סוכר אינסטנט וניל 2 כוסות תותים פרוסים כף סוכר שמנת מתוקה /או פרווה 2 כפות סוכר ג'לי תות איך מכינים- …
המתכון הקלאסי גפילטע פיש. מאת – צביה אורן הרכיבים- 1 ק׳ג דג קרפיון חתוך מנוקה וטחון, כפית וחצי פלפל שחור 3 ביצים 2 כפות סוכר 6 בצלים 5 כפות קמח מצה 3 גזרים חתוכים לעיגולים מעט מלח איך מכינים- את שלשת הבצלים יש לקצוץ דק וקטן ולטגן בשמן 1 בצל מגורד בפומפייה או טחון במעבד …
סלט חסה מתאים לכל חג ושבת ברוטב חרדל ודבש הכינה – גילת אברהם סלט חסה עם בצל סגול ועגבניות שרי ברוטב חרדל, לימון ודבש המרכיבים- עלי חסה אייסברג/לב חסה בצל סגול פרוס כוס עגבניות שרי חצויות כפית חרדל גרגרים כף דבש 2 כפות שמן זית 2 כפות רוטב סויה 2 כפות מיץ לימון איך …
פשטידת מצות /אודליה בוזגלו הרכיבים- 10 מצות מעט פפריקה כמו מלח פלפל מרק עוף – לא חובה 6 ביצים מים שמן איך מכינים- לקחת 10 מצות לפורר אותם עם הידיים לא טחון , קצת גס. להרטיב את המצות בקערה עם מים להשרות לדקה ואז לשפוך את המים להוסיף תבלינים שאוהבים – הוספתי פפריקה מתוקה …