מתכונים קלים וטעימים
עוף היסטרי שאי אפשר לעמוד בפניו מתכון של אילנית כרבי הרכיבים- קילו וחצי שוקיים או כרעיים כפית שום כתוש כפית פפריקה מעושנת חצי כפית תבלין לשווארמה כף רוטב רימונים כף רוטב טריאקי כוס וחצי מים שומשום לבן ושחור מלח גס רוזמרין יבש גרגירי כוסברה איך מכינים – תחילה ננקה, נשטוף ונסנן את חלקי העוף בקערה …
נגיסי עוף בטמפורה פשוט מעדן מתכון מאת Shiran Shimon הרכיבים- לעוף: קילו וחצי חזה עוףכוס ורבע קמח תופח מנופה3/4 כוס קורנפלורכפית וחצי אבקת סודה לשתייהמלח פלפל שחור גרוספלפל לבןתבלינים לפי טעםביצה אחתכוס ורבע של מים קרים לרוטב: 4 שיני שום כתושותחצי כוס מיץ לימון טריחצי כוס צילי מתוקכף גדולה של סילאןמעט סויהפפריקה,מלח …
מתכון להמבורגר שתמיד מצליח מתכון מאת Lena Sachakov Diatlov הרכיבים- קילו בשר בקר טחון גס עם יחס שומן גבוה הסוד שלי – 1/3 כוס מי סודה לשתיה מלח ופלפל לפי הטעם איך מכינים – בקערה מאחדים את כל החומרים לתערובת אחידה יוצרים המבורגרים במשקל של 150 גרם ליחידה נותנים לבשר לנוח כ30 דקות …
הארוחה שלי לשישי הכל בסיר אחד מתכון של אילנית כרבי הרכיבים- לתערובת הקציצות: קילו בשר טחון 2 בצלים מגורדים תפוח אדמה מגורד חופן פטרוזיליה קצוצה 2 ביצים 3 כפות פרורי לחם כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית אבקת מרק עוף חצי כפית ראס אל חנות חצי כפית כמון לסיר: 10 בצלי שאלוט 4 …
אסאדו ברוטב חלומי מתכון מאת סיגלית עמגר הרכיבים- קילו אסאדו (קשתית) חרדל גרגירים פלפל שחור גרוס 3-4 ענפי רוזמרין 2 ראשים שום תימין טרי כוס מים רותחים 2 כפיות אבקת מרק בצל 2 כפות סילאן 1-2 תפוחי אדמה חתוכים לפלחים / תפוחי אדמה עגולים קטנים כוס יין לבן איך …
מתכון למטבוחה נדירה וממכרת ב15 דקות בלבד מתכון של איטל איטלי המתכון חשוב לשים לב ללא קופסאות שימורים אלא עגבניות אדומות טריות אני לא שמה פלפל ירוק חריף, מי שרוצה מוזמן להוסיף הרכיבים- 8 עגבניות אדומות גדולות שמן זית 2-3 שיני שום כף פפריקה אדומה בשמן כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כף …
מתכון לפלפלים ממולאים הטעימים שהכנתי מתכון מאת חנה דוד הרכיבים- 700 גרם בשר טחון 14 פלפלים בגודל בינוני ספל וחצי גדול של אורז שטוף רסק עגבניות 3 כפות גדושות 2 כפיות סוכר מים פושרים 2 בצלים ביצה מלח פלפל שחור גרוס כף שטוחה אבקת מרק עוף איך מכינים – בסיר רחב …
מופלטה מנצחת כמיטב המסורת מתכון של רונית פרץ הרכיבים – קילו קמח מנופה כף סוכר כפית שמרים כף מלח כ 3 כוסות מים פושרים איך מכינים – נכניס את כל החומרים למיקסר עם וו לישה נערבב עד שהבצק מתאחד והופך רך וגמיש נעביר לקערה משומנת ונקיה, נכסה וניתן לו לתפוח שעה נלוש את הבצק בידיים …
מתכון לקבב מושלם מתכון של רחל עטיה הרכיבים- חצי קילו בשר טחון עם שומן – צלעות או אסאדו אפשר לערבב רבע חבילה פטרוזיליה-לא חובה לשים ירק רק אם אוהבים בצל 3-4 שיני שום כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס 2-3 כפות שמן זית אפשר להוסיף (לא חובה): שומן טחון או …
כרוב ממולא מתכון משגע הרכיבים- כרוב לבן בינוני למילוי: חצי קילו בשר טחון בצל חופן כוסברה/פטרוזיליה 2 גזרים כף פפריקה מתוקה חצי כף כמון חצי כפית מלח כפית סוכר או סילאן חצי כפית בהרט/פלפל לבן מעט שמן 3/4 כוס אורז עגול -יסמין שטוף לרוטב: כף מרק עוף כפית פפריקה פלפל שחור מלח לפי טעם קמצוץ …