מתכונים קלים וטעימים
סלט שעועית אדומה ובורגול בריא ומזין מאת ליאת קאדר הרכיבים- שעועית אדומה, שהושרתה לילה שלם במים רבע כפית סודה לשתייה (לבישול השעועית) חצי כוס בורגול מים רותחים (להשריית הבורגול) עגבניות צבעוניות בצל סגול גזר ירוקים קצוצים (פטרוזיליה, כוסברה או נענע לפי הטעם) מיץ לימון סחוט טרי מלח ופלפל שחור גרוס (מקלף) מעט שמן זית איך …
גליליות וופל במילוי קצפת ושוקולד קינוח מהיר וטעים הרכיבים- חבילת גליליות וופל ריקות למילוי (להשיג ברשתות השיווק או בחנויות אפייה) 1 מיכל שמנת מתוקה 38 (250 מ"ל) 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל 1 כוס חלב 100 גרם שוקולד מריר 1 כף שמן איך מכינים – בקערת המיקסר שמים את השמנת המתוקה, אינסטנט פודינג הווניל והחלב. …
מתכון עוגת התפוחים עוגת תפוחים בחושה קלה הרכיבים- 3 תפוחים, קלופים וחתוכים לקוביות 1 כף קינמון 3 כפות סוכר (עדיף סוכר חום) 1 כף קמח (לעטיפת התפוחים ולמניעת שקיעה/הדבקות) מצרכים לבלילת העוגה: 3 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן 1 וחצי כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה איך מכינים – בקערה קטנה, מערבבים את קוביות …
מאפה שבלול פילו, תרד וגבינות ב-5 דקות! הרכיבים- לבצק: חבילת בצק פילו ( מופשר לפי הוראות היצרן). לשימון: חמאה מומסת או שמן זית. למילוי: 1 חבילה גדולה של תרד טרי. 250 גרם גבינה בולגרית (או צפתית). 150 גרם גבינת קשקבל מגוררת. איך מכינים- מכינים את המילוי: קוצצים את התרד ומערבבים היטב בקערה יחד עם הגבינה …
הנה מתכון יעיל ומנצח שמבוסס על בלילה אחת עשירה, שממנה מרכיבים 4 פשטידות שונות ומגוונות בתבניות אינגליש קייק. 4 פשטידות שונות מבלילה אחת שיטה גאונית להכנת ארבע פשטידות חגיגיות ומגוונות במקביל, שחוסכת זמן ומלכלכת מינימום כלים. המתכון מותאם ל-4 תבניות אינגליש קייק. הרכיבים- לבסיסי הבצק: דפי בצק פילו (מופשרים לפי הוראות היצרן) חבילת בצק פריך …
רויטל בן חמו 10 דקות והעוגה המעלפת הזו מוכנה עוגת פתי בר ושוקולד לבן והטעם – לא תאמינו כמה שהיא טעימה מאת – רויטל בן חמו להכין תבנית ריבועית 25/25 הרכיבים- חבילת פתי בר חלב לטבילה לקרם – 250 גר' חבילה גבינת מסקרפונה 250 מ"ל אריזה שמנת מתוקה 3 כפות אבקת סוכר 1 כף …
העוגה של ארומה אין אחד שלא אוהב מאת – שרה יוסף הרכיבים- 4 ביצים גודל לארג׳ 1 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 1 כף מיץ לימון 2 סוכר וניל 1 כוס קמח 1 אבקת אפיה 1 כוס סולת 1 כוס קוקוס סירופ 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס מיץ תפוזים 1/2 כוס …
סלט קישואים (או חצילים) בטעם כבד סלט קלאסי, עשיר ונוסטלגי. הרכיבים- 4-5 קישואים בינוניים-גדולים (או חציל גדול) חתוכים לקוביות. 1 בצל גדול, קצוץ דק. 2 ביצים קשות. מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. איך מכינים – אופציה א'- מחממים תנור ל-200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה, מניחים עליה את קוביות הקישואים (או החצילים) והבצל …
תפוחי אדמה צלויים בתנור עם טימין מתכון קל, מהיר וטעים שמתאים לכל ארוחה. הרכיבים- 4,6 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות בעובי בינוני ¼ כוס שמן זית מלח, פלפל שחור גרוס מעט טימין טרי (או יבש). איך מכינים – מחממים את התנור ל-180 מעלות. מניחים את פרוסות תפוחי האדמה בתבנית …
עוגת כדורי שוקולד היא הקינוח הכי נוסטלגי שיש, עוגת שכבות מרשימה. עוגת שכבות כדורי שוקולד וקרם וניל עוגה שמחזירה לילדות במינימום מאמץ ומקסימום טעם. הרכיבים- כוס סוכר 3 כפות קקאו 50 גרם חמאה/מרגרינה לפרווה כ – כוס וחצי חלב או מים כ- 400 גרם ביסקוויטים (שבורים טחונים גס, לא דק מדי)לפסח תחליפו בעוגיות …