מתכונים קלים וטעימים
העוגה של ארומה אין אחד שלא אוהב מאת – שרה יוסף הרכיבים- 4 ביצים גודל לארג׳ 1 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 1 כף מיץ לימון 2 סוכר וניל 1 כוס קמח 1 אבקת אפיה 1 כוס סולת 1 כוס קוקוס סירופ 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס מיץ תפוזים 1/2 כוס …
סלט קישואים (או חצילים) בטעם כבד סלט קלאסי, עשיר ונוסטלגי. הרכיבים- 4-5 קישואים בינוניים-גדולים (או חציל גדול) חתוכים לקוביות. 1 בצל גדול, קצוץ דק. 2 ביצים קשות. מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. איך מכינים – אופציה א'- מחממים תנור ל-200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה, מניחים עליה את קוביות הקישואים (או החצילים) והבצל …
תפוחי אדמה צלויים בתנור עם טימין מתכון קל, מהיר וטעים שמתאים לכל ארוחה. הרכיבים- 4,6 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות בעובי בינוני ¼ כוס שמן זית מלח, פלפל שחור גרוס מעט טימין טרי (או יבש). איך מכינים – מחממים את התנור ל-180 מעלות. מניחים את פרוסות תפוחי האדמה בתבנית …
עוגת כדורי שוקולד היא הקינוח הכי נוסטלגי שיש, עוגת שכבות מרשימה. עוגת שכבות כדורי שוקולד וקרם וניל עוגה שמחזירה לילדות במינימום מאמץ ומקסימום טעם. הרכיבים- כוס סוכר 3 כפות קקאו 50 גרם חמאה/מרגרינה לפרווה כ – כוס וחצי חלב או מים כ- 400 גרם ביסקוויטים (שבורים טחונים גס, לא דק מדי)לפסח תחליפו בעוגיות …
זהו מתכון קלאסי למלבי פרווה עשיר במיוחד בזכות השילוב של חלב קוקוס וקצפת. מלבי קוקוס עשיר (פרווה) כמות: כ-6 עד 8 מנות אישיות (תלוי בגודל הכוס) הרכיבים- 1 פחית (400 מ"ל) קרם קוקוס מיכל (250 מ"ל) קצפת צמחית (ריץ') חצי כוס סוכר (או לפי הטעם) 1 כוס מים 5 כפות מחוקות קורנפלור כפית מי ורדים …
עוגת ביסקוויטים בציפוי שוקולד חלב עוגת ביסקויטים בציפוי שוקולד חלב הרכיבים- לקרם- 500 מיל שמנת מתוקה 4 כפות פודינג וניל 2 כפות סוכר 1/3 כוס חלב 250 גרם גבינה לבנה חבילת פטי בר בטעם שוקולד ציפוי- 250 מיל שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד חלב 100 גרם שוקולד מריר איך מכינים – מקציפים שמנת אינסטנט …
אין כמו עראיס ביתי – זה השילוב המושלם בין קריספיות של פיתה מטוגנת לבשר עסיסי ומתובל. השדרוג של המטבוחה בפנים הוא פשוט גאוני ומוסיף המון לחות וטעם. עראיס ביתי משודרג מנה מהירה, משביעה ומפוצצת בטעם. מתכון -ענת חן הרכיבים- 5 פיתות טריות, חצויות לשניים. 1/2 קילו בשר בקר טחון. 1 בצל גדול קצוץ, צרור …
טירמיסו מתכון קל של לייזה פנלים הרכיבים- חבילה בישקוטים 400 גרם 4 מנות אספרסו כוס וחצי מים חמים 2 כפות ברנדי לקרם- 2 שמנת מתוקה שקית אינסטנט פודינג וניל כוס חלב גבינת שמנת או מסקרפונה 250 גרם גביע שמנת חמוצה רבע כוס סוכר איך מכינים – נקציף שמנת מתוקה עם אינסטנט וחלב. נערבב מסקרפונה …
תפוחי אדמה מניפה בתנור עם שום וטימין מתכון פשוט שמנצל בישול מוקדם לקבלת מרקם רך מבפנים וקריספי מבחוץ. הרכיבים- 6 תפוחי אדמה בינוניים. שמן זית (לשימון התבנית וזילוף מעל). טימין טרי או יבש (לפי הטעם). אבקת שום גבישי. מלח (לפי הטעם). איך מכינים – מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים עד שהם מתרככים (אך לא …
עוגת שמנת וריבת חלב מהממת רכה ועסיסית עוגת קוקוס וריבת חלב היא שילוב מנצח – הקוקוס נותן אווריריות, השמנת החמוצה שומרת על הלחות, וריבת החלב סוגרת את הכל עם מתיקות עמוקה. עוגת קוקוס, שמנת וריבת חלב עוגה רכה, עסיסית ומפנקת במיוחד. הרכיבים- 4 ביצים (מופרדות לחלבונים וחלמונים). 1 כוס סוכר. 1 מיכל שמנת חמוצה …