מתכונים קלים וטעימים
עוגיות חג'יבאדה מהמטבח העיראקי מכינים אותן גם בפסח ללא גלוטן הרכיבים- להצלחת העוגיות יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות. 250 גרם שקדים טחונים 250 גרם אגוזים טחונים 1 וחצי כוסות סוכר (אוהבים פחות סוכר שימו כוס סוכר). 1 שקית סוכר וניל או 1 כפית תמצית וניל. 2 ביצים שלמות בגודל L. 1 חלבון בגודל L (לבן …
מאיה בוטראשווילי בחושה קלה וטעימה עוגת פרג עם קוקוס של מאיה בוטראשווילי הרכיבים – 4 ביצים כוס פרג טחון כוס קוקוס כוס קמח כוס סוכר כוס שמן רבע כוס מים שקית אבקת אפייה גביע שמנת חמוצה או מיץ לפרווה איך מכינים – לטרוף יחד את כל המרכיבים מתחילים ביצים וסוכר ואחר כך מוסיפים …
זהו מרק סולת שנקרא חשו הנכד שלי ליאל רק בן 11 ביקש אז סבתוש אף פעם לא מסרבת זה טעים ומחמם הרכיבים- 4 שיני שום כתושות חצי צרור כוסברה 3 כפות שמן 2 כוסות סולת מלח פלפל כף מרק עוף איך מכינים – ממלאים בסיר מים לכמות של מרק כ- 2 ליטר בערך. מוסיפים …
פשטידת ברוקולי – טעימה קלילה מתכון של יהודית הרכיבים- חבילת ברוקולי מהקפוא או 2 אריזות טרי 2 בצלים חתוכים לפרוסות 2 קוטג׳ – 250 גרם – 5 אחוז 3 ביצים 50 גרם גבינה פטה/ בולגרית כפית סילאן 3 כפות קמח תופח ( במידה וזה קמח רגיל להוסיף אבקת אפיה) לקישוט : מוצרלה/ גבינה צהובה …
סלט כרוב לבן בטעם אסיאתי סלט משגע קל וטעים מתכון של מאיה הרכיבים- חצי כרוב ירוק פרוס דק דק רוטב – רבע כוס חמוץ 3 כפות רוטב טריאקי או סויה כף דבש/סילאן 2 כפות שמן זית או רגיל מעט מלח ופלפל שחור חופן גריעיני לדעת חופן שומשום איך מכינים- פורסים דק דק את הכרוב …
מתכון לכדורי שוקולד מאת – נעמה פלג הרכיבים- 2 שרוולי פתיבר 150 גר שוקולד מריר כוס סוכר 4 כפות קקאו 1 חמאה או (כל מרגרינה ) כף רום כוס מים חמים איך מכינים – לחמם על הגז כוס מים חמים, כוס סוכר ו-4 כפות קקאו עד לקבלת מרקם חלק, להוסיף חמאה/מרגרינהאו מזולה או נטורינה …
עוגת שוקולד הכי פשוטה להכנה, וטעימה בטירוף מתכון- נורית שכטר הרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות קמח אבקת אפייה כוס קוקוס – או קמח שקדים 2/3 כוס אבקת קקאו איכותי קורט מלח כוס מים חמים +כף נס קפה גביע שמנת חמוצה /(או חצי כוס חלב פרווה ) איך מכינים – בקערה …
פרגיות בבצל מתוק – פשוט מעדן !!! ניתן להחליף את הפרגיות בבשר או בכרעיים של עוף קרדיט לסמדר פרגר המהממת נועם זיגדון הרכיבים- 1 ק"ג פרגיות 4 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 2 כפות סוכר 1 כף סוכר חום 1 כפית מלח ½ פלפל שחור גרוס 1 כף כורכום ¼ כוס שמן איך מכינים – להשחים …
זו עוגה שהולכת לקצור המון מחמאות קלה להכנה וטעימה ברמות …… הרכיבים- בערך 2 שרוולים של ביסקוויטים 1 חבילה של אינסטנט פודינג וניל שמנת מתוקה להקצפה גביע 250 גרם גבינה שמנת ריבת חלב- לפי צורך חלב שקית זילוף אגוזי מלך טחונים איך מכינים – קרש חתוך עם נייר אפייה או תבנית מרובעת בקערת המיקסר נשים …
דובשניות פריכות מתכון קל ופשוט רכות מאד….וסופר טעימות של נועם זיגדון הרכיבים – ½ כוס דבש או סילאן ¾ כוס סוכר חום ½ כוס שמן 2 ביצים בגודל L 1 כפית קינמון 1/4 כפית ציפורן 3 כוסות קמח 1 אבקת אפיה ¼-1 כפיות סודה לשתייה *לציפוי* אבקת סוכר איך מכינים – לערבב בקערה את …