מתכונים קלים וטעימים
פשטידת קישואים פשוט מצויינת (פריטדה) מאת – יעל חכים הרכיבים- 4 קישואים גדולים מגורדים 1 בצל מגורד (לסחוט היטב את הירקות) חופן פטרוזיליה קצוצה 1 עגבנייה מקולפת ללא הגרעינים קצוצה דק 2 פרוסות לחם להרטיב ולסחוט ולקצוץ. 2 ביצים 200 גבינה צפתית קשה מגורדת מעט מלח פלפל שחור איך מכינים- לערבב יחד את כל הרכיבים. …
עוגיות רייבה מתכון הכי קל וטעים פרווה לשבת מאת – אורטל תורג'מן הרכיבים- כוס מידה שמן 100 גר' אבקת סוכר 4 כוסות קמח איך מכינים- לערבב שמן וא. סוכר היטב עם מטרפה ידנית להוסיף 4 כוסות מידה קמח לערבב היטב ביד למרקם גמיש ונעים אם יבש להוסיף מעט שמן . ליצור כדורים קטנים ושווים לפחוס …
תראו כמה קל ומשרג כל ארוחה המתכון לחלפיניו מאת – Shula Elimelech הרכיבים- 12 יח' פלפל ירוק חריף 1 כוס חומץ 1 כוס מים 2 כפות מלח גס 3 כפות סוכר 4 שיני שום איך מכינים – לחמם בסיר כל המרכיבים חוץ מהפלפלים , עד המסת הסוכר והמלח לכבות את הגז לחתוך כ 12 …
עוגיות מושלגות הכי קל הכי טעים הגר דהן הרכיבים- 2 ביצים רבע כוס שמן 1 כוס סוכר חצי כוס קקאו כוס וחצי קמח 1 אבקת אפיה קורט מלח לטבול – שקית אבקת סוכר איך מכינים – מחממים תנור טורבו 180 מערבבים הכל יחד. יוצרים כדורים וטובלים באבקת סוכר. 10 דקות אפיה
פשטידת איטריות וגבינה מתכון כזה קל ואין אחד שלא אוהב אותה מאת – רעיה מיסקין תבנית 22 או 24 הרכיבים- 2 ביצים 250 גר' שמנת מתוקה חבילה איטריות רחבות 400 גר' 400 ג"ר גבינה צהובה 1 כף מרק פטריות /בצל/עוף פלפל שחור איך מכינים- לבשל אטריות בהתאם להוראות היצרן להעביר לקערה להקציף את השמנת בשייקר, …
סלט קיסר זה המון חסה וגבינת פרמז'ןמגורדת אני אוהבת אותו והוא חגיגי ויפה מתאים לשבועות מאת – רוית שוייץ הרכיבים- לבבות חסה חבילה לרוטב – כף מיונז כף חרדל דיז'ון אמיתי -גרגרים זה טוב שום אחד כתוש כפית דבש קצת מלח פלפל שחור גרוד קטן של אגוז מוסקט 2 כפות שמנת לבישול טבסקו טיפה למי …
לחמניות גבינות מהירות מתכון שווה וקל מאת – דבי ממן הרכיבים- קופסא גבינה לבנה 250 גר' חצי קופסא קוטג' 250 גר גבינה צהובה כלשהיא מגורדת (גם גאודה או קצ'קבל מתאימים) רבע כוס שמן כף שטוחה מלח 3\2 כוס חלב 3 כוסות קמח תופח ביצה ושומשום איך מכינים- לערבב היטב את כל המרכיבים לפי …
סלט פלפלים אדומים קלויים על האש מאת – רינה לזר לפלפל האדום יש ערכים גבוהים, במיוחד ויטמין C על האש, אפשר בתנור, בסיר גריל, הרכיבים- פלפלים אדומים 10 שום חומץ מלח שמן לימון איך מכינים- קולים את הפלפלים על המנגל או בתנור בגריל . שמים בשקית ניילון לאחר כמה שעות זה מתקלף בקלות. מכינים תחמיץ …
קבב מעולה בייתי וטעים מתכון – איילה מרציאנו הרכיבים- קילו בשר (צלעות)טחון טרי עם אחוז שומן גבוה 2 שיני שום חצי צרור העלים כוסברה או פטרוזיליה 2 בצלים מטוגנים (אפשר גם לטחון או לגרד ללא טיגון) חצי כוס מי סודה מלח פלפל שחור כפית כמון/בהרט איך מכינים- את כל המרכיבים מערבבים לתערובת אחידה ולשים …
פוטטוס- המתכון של מאירה בנימין הרכיבים- 6-7 תפו"א כף פפריקה מתוקה כפית כורכום כפית אבקת שום כף אורגנו יבש כפית גריל עוף מעט מלח איך מכינים- את תפו"א לא מקלפים , שוטפים וחותכים אותם לפלחים עבים , ומטגנים עד להזהבה , בקערה בנפרד מערבבים את כל התבלינים. ולאחר שהתפו"א מוכן שמים אותם בתוך התבלינים ומערבבים …