מתכונים קלים וטעימים
כמה שזה טעים צלי עוף קל ושווה לשבת הקרובה הרכיבים- קילו וחצי כרעיים חצויים או שוקיים בצל קצוץ 3 שיני שום קצוצות 10 עגבניות שרי או עגבניה חתוכה שעועית ירוקה חצי שקית מלח פלפל שחור כפית פפריקה 2 כפות רסק מעט צ'ילי חריף סלרי קצוץ איך מכינים- מטגנים בסיר את הבצל והסלרי . …
רצועות פרגיות עם פטריות וערמונים מתכון מאת – אילנית בניזרי הרכיבים- 1/2 קילו רצועות פרגיות 2 בצלים פרוסים לרצועות סלסלת פטריות טריות (רצוי פורטובלו) פרוסות 2 חבילות ערמונים בוואקום חופן כוסברה קצוצה 1 כף שטוחה תבלין פילדלפיה (או תבלין גריל עוף) 1 כפית כורכום 5 גרגירי פלפל אנגלי פלפל שחור גרוס (לפי הטעם) 1 …
קציצות תפוחי אדמה, ירק וקוביות חזה עוף (המושלמות לכריך שישי) מאת – Hagit Hogi הרכיבים- 5 תפוחי אדמה אדומים גדולים, מקולפים וחצויים (לבישול וריכוך) כ-300 גרם פילטים של חזה עוף חתוכים לקוביות קטנות-קטנות 1 בצל גדול מגורר (או מטוגן מראש, לפי בחירה) 1/2 צרור כוסברה קצוצה היטב 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה היטב בצל ירוק …
עוף מהסרטים "שגר ושכח" מתכון של מלי מאירוב הרכיבים- 8 חלקי עוף נקיים 2 בצלים חתוכים לרבעים 4 תפוחי אדמה מקולפים וחצויים/חתוכים 8 שיני שום קלופות עלי טימין טריים (לפי הטעם) לרוטב – 1/4 כוס רוטב סויה 1/4 כוס רוטב טריאקי 2 כפות סילאן מלח פלפל שחור גרוס כפית עשבי תיבול יבשים כפית פפריקה כפית …
המתכון המושלם לשניצלים עסיסיים וטעימים במיוחד שניצל עסיסי במיוחד הרכיבים- חצי קילו חזה עוף פרוס לשניצלים פירורי לחם (של איזו חברה שאתם אוהבים) שמן לטיגון לבלילה (הסודית)- 2 ביצים 1 כף מיונז 1 כף חרדל 1 כפית שום גבישי 1 כף דבש ½ כפית פפריקה 1 כף קמח תופח מלח ופלפל שחור (לפי הטעם) …
מתכון מושלם של אילנית כרבי! עוף עסיסי, מתקתק וקרמלי עם פירות יבשים שמתאים בול לארוחת חג או שבת. עוף בפירות יבשים – אילנית כרבי הרכיבים- חלקי עוף לבחירתך (נקיים, שטופים ומסוננים) בצל (לטיגון) פירות יבשים קצוצים: משמשים, צימוקים ושזיפים יבשים תבלינים לעוף: מעט כורכום, גריל עוף, מלח גס, פלפל שחור גרוס לרוטב הברשה: 3-4 כפות …
פרגיות ותפוחי אדמה חגיגיים של אילנית כרבי הרכיבים- 10 תפוחי אדמה בינוניים (קלופים וחצויים) קילו פרגיות שמן זית כפית שום כתוש 2 כף רוטב צ'ילי מתוק כף רוטב ברบקיו (ברביקיו) 2 כף רוטב טריאקי כפית תבלין גריל עוף/פפריקה כורכום מעט בזיליקום יבש 1 כף אבקת מרק עוף או בצל מלח גס פלפל שחור גרוס כ-3/4 …
עוף סיני ברוטב סויה, טריאקי וצ'ילי הרכיבים- לעוף והטמפורה: 1 קילו פילה עוף נקי, חתוך לשניים (כל יחידה) 1 כוס קמח טמפורה 1 בקבוק קטן של מי סודה (250 מ"ל) 1 כפית רוטב סויה 1 כפית רוטב טריאקי 1 כפית פפריקה קצת מלח שמן לטיגון חצי עמוק לרוטב (בסיר רחב): 1 כפית שמן שומשום …
מתכון פתיתים עם עוף וירקות של אורה ארגוב תבשיל פתיתים עם עוף וירקות בסיר אחד | אורה ארגוב הרכיבים- 6 חלקי עוף 1 בצל 2 גזרים 1 גמבה 1 פלפל ירוק 1 סלסלת פטריות טריות (או קופסת שימורי פטריות של 400 גרם) 1/4 כוס שמיר קצוץ 1/4 כוס כוסברה קצוצה 1/4 כוס שמן …
עוף בסגנון קנטאקי מתכון לעוף בסגנון קנטאקי (KFC) בבית הרכיבים- קילו בערך של כנפיים חתוכות ונקיות או שוקיים 3 שיני שום כתושות או שום גבישי מלח פלפל לבן או שחור כפית פפריקה מתוקה פפריקה חריפה (למי שאוהב) 4 ביצים קערה עם קמח פלפל לבן, מלח ומעט פפריקה (לתיבול הקמח) איך מכינים – מערבבים את …