מתכונים קלים וטעימים
כרובית וברוקולי בתוספת גבינות פשטידה קלה ומאוד טעימה כמות: תבנית עגולה בקוטר 25 ס"מ או מלבנית 25/28 הרכיבים- 400 גרם כרובית מוקפאת 400 גרם ברוקולי מוקפא בצל גדול חתוך דק ומטוגן עד להזהבה 1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה 1 גביע (250 גרם) קוטג' 4 ביצים 100 גרם גבינה צהובה מגוררת (ועוד קצת לפיזור …
עוגת קרמבו אהובה וקלה המתכון של – דיקלה מורציאנו הרכיבים- 200 גרם שוקולד מריר 1/3 כוס שמן 5 ביצים גדולות 1 כוס סוכר 1 כוס קמח שקדים לשכבת הקרם- 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל) 1 כוס חלב 1 אריזה אינסטנט פודינג וניל לגנאש השוקולד מלמעלה- 100 מ"ל שמנת מתוקה 150 גרם שוקולד חלב …
אביבית חלילי עוגת גבינה בתבנית חד פעמים בינונית או פיירקס עם שוליים גבוהים. תמיד תצליח לכם אל תפחד להכין אותה המצרכים פשוטים והיא מצוינת המצרכים – 750 גבינה לבנה רגילה 5-9 אחוז 2 שמנת של פעם – אפשר ורצוי שמנת 28% או שמנת 15% 1 סוכר וניל 2 כפות מלאות קמח תופח 3 כפות גדושות …
עוגת גבינה מנחמת וחגיגית לשבת תבנית 24-26 כוס מדידה אוניברסלית הרכיבים- לתחתית: 1 שרוול ביסקויטים פתי בר מרוסקים 100 גרם חמאה מומסת לבלילת הגבינה: 6 ביצים (מופרדות לחלמונים וחלבונים) 1 כוס סוכר 750 גרם גבינה לבנה (5% או 9%) 2 גביעים (200 גרם כל אחד) שמנת חמוצה 3 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל 4 …
פשטידת פסטה לילדים המתכון של סיוון הרכיבים- 500 גרם פסטה מבושלת 250 גרם (1 מכל) גבינה לבנה 250 גרם (1 מכל) גבינת קוטג' 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת 3 כפות שמן זית 2 ביצים מסוג 2 שיני שום כתושות או בצל אחד מטוגן 1 כפית מלח דק 1/2 כפית פלפל שחור גרוס קורט אגוז …
עוגת שכבות פתיבר בטעם אלפחורס (ריבת חלב וקוקוס קלוי) מאת: חני הרכיבים- קרוב ל-2 שרוולי פתיבר לקרם הגבינה: 500 מיליליטר שמנת מתוקה חצי כוס חלב 1 שקית פודינג וניל 1 כף סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 גביע גבינת שמנת לרוטב ריבת החלב: 3 כפות ריבת חלב שליש כוס חלב (ועוד קצת לפי הצורך …
עוגת סולת וקצפת (ליאלי ביירות ביתית) קינוח סולת עשיר וקרמי בשכבות, קל להכנה ומרשים במיוחד. הרכיבים- לשכבת הסולת: 1 ליטר חלב כוס וחצי סולת 3 כפיות סוכר מעט תמצית וניל לשכבת הקצפת: 1 מיכל שמנת מתוקה 1 חפיסה פודינג וניל 1 כוס חלב לעיטור והגשה: פיסטוקים קצוצים (מומלץ) דבש או סירופ סוכר (מים וסוכר מבושלים …
איזה שילוב מושלם! הבסיס הקראנצ'י והמתפצפץ של עלי הפילו ביחד עם מילוי גבינה עשיר, קרמי וקטיפתי מזכיר שילוב של מאפה בלקני ועוגת גבינה יוקרתית. המתכון משתמש ב-6 עלים בסך הכל לפי הפירוט (4 לבסיס ו-2 לכיסוי), אז השארתי עלה אחד נוסף כגיבוי למקרה שאחד העלים ייקרע. עוגת פילו גבינות קראנצ'ית ועשירה זמן הכנה: כ-25 …
מאפה שבלול פילו, תרד וגבינות ב-5 דקות! הרכיבים- לבצק: חבילת בצק פילו ( מופשר לפי הוראות היצרן). לשימון: חמאה מומסת או שמן זית. למילוי: 1 חבילה גדולה של תרד טרי. 250 גרם גבינה בולגרית (או צפתית). 150 גרם גבינת קשקבל מגוררת. איך מכינים- מכינים את המילוי: קוצצים את התרד ומערבבים היטב בקערה יחד עם הגבינה …
עוגת קדאיף עם קרם מסקרפונה היא קינוח מרשים, עשיר וחגיגי המשלב בין הפריכות הממכרת של שערות הקדאיף המוזהבות לבין המרקם הקטיפתי והעמוק של קרם המסקרפונה. הניגודיות בין המרקם הקראנצ'י של האטריות האפויות לבין הרכות של הקצפת יוצרת חוויית טעמים נפלאה בכל ביס. מדובר בעוגה קלה יחסית להכנה שקוצרת מחמאות רבות בכל שולחן אירוח, במיוחד כשהיא …