מתכונים מהירים

  עוגת שכבות פתיבר בטעם אלפחורס (ריבת חלב וקוקוס קלוי) מאת: חני הרכיבים-   קרוב ל-2 שרוולי פתיבר לקרם הגבינה: 500 מיליליטר שמנת מתוקה חצי כוס חלב 1 שקית פודינג וניל 1 כף סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 גביע גבינת שמנת לרוטב ריבת החלב: 3 כפות ריבת חלב שליש כוס חלב (ועוד קצת לפי הצורך …

  לביבות ירק עשירות לתשעה באב צביה אורן הרכיבים- 3 תפוחי אדמה גדולים 2 בצלים חצי חבילה פטרוזיליה 3 ביצים 1 כפית פפריקה אדומה מתוקה חצי כפית כורכום חצי כפית מלח רבע כפית פלפל שחור 4 עד 5 כפות קמח או פירורי לחם (ועוד קצת לפי הצורך) לטיגון: שמן לטיגון חצי עמוק איך מכינים-   מקלפים …

המתכון לתפוחי אדמה של אילנית כרבי תפוחי אדמה קריספיים מבחוץ, רכים מבפנים, עשירים בעשבי תיבול, שום ונגיעה של צ'ילי מתוק שמשדרגת את הכל. תוספת מושלמת וקלה להכנה שכולם אוהבים. הרכיבים- שקית תפוחי אדמה קטנים שלמים כחצי עד שלושת רבעי כוס שמן זית  כפית שום כתוש כפית כורכום  כף אבקת מרק עוף או בצל עשבי תיבול …

קציצות עוף והודו אפויות הן פתרון מושלם לארוחה מזינה, קלילה וטעימה. קציצות עסיסיות ונימוחות גם באפייה בתנור. קציצות הודו ועוף עסיסיות עם ירקות מאודים הרכיבים- 1 בטטה בינונית, קלופה 2 בצלים גדולים, קלופים 2-3 גבעולי סלרי 2 כפות שמן לטיגון ואידוי לתערובת הקציצות: 1 קילוגרם בשר טחון (חזה הודו או שווארמה הודו/עוף) 2-3 ביצים 2 …

  מתכון לעוגת שיש תפוזים ונוסטלגית – גבוהה, אוורירית ומושלמת לצד הקפה. הרכיבים- לבלילה הבסיסית: 5 ביצים (שלמות, בטמפרטורת החדר) 1 כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 1 כוס מיץ תפוזים חצי כוס שמן 2 כוסות קמח לבן 1 שקית אבקת אפייה לתערובת השוקולד (ליצירת השיוש): 1 כף גדושה שוקולית 1 כף גדושה קקאו איך …

    מתכון לכדורי שוקולד מושלמים ב-3 מרכיבים בלבד. הרכיבים-  250 גרם פתיבר שוקולד 250 מ"ל שמנת מתוקה 200 גרם שוקולד מריר או שוקולד חלב לציפוי קוקוס טחון איך מכינים-  טוחנים את ביסקוויטי הפתיבר במעבד מזון או בשקית סגורה עד לקבלת פירורים דקים. מניחים בקערה מתאימה למיקרוגל את השוקולד והשמנת המתוקה. מחממים במיקרוגל בפולסים קצרים, …

אין כמו קציצות של גן – הן תמיד יוצאות רכות, נימוחות וכאלה שילדים פשוט טורפים.   ​ ​קציצות בקר רכות כמו בגן הרכיבים-   ​לתערובת הקציצות:   ​בשר טחון: חצי קילו (בקר, או שילוב של בקר ועוף/הודו לרוך מקסימלי) ​בצל: 1 קצוץ דק-דק (או מגורר בפומפייה) ​ שום: 2 שיניים כתושות ​תבלינים:  כף פפריקה מתוקה, …

  מג'דרה ביתית עם המון בצל מקורמל אחת המנות הכי טעימות, מנחמות ומשביעות שיש. שיטת הבישול של העדשים בנפרד מבטיחה שהן ישמרו על המרקם המדויק שלהן ולא יתרככו מדי, מג'דרה עשירה עם בצל מקורמל הרכיבים- 2 כוסות אורז 1 כוס עדשים שחורות או חומות) 4 בצלים גדולים, חתוכים לרצועות או קוביות שמן לטיגון (בנדיבות) תבלינים: …

סלט שעועית אדומה ובורגול בריא ומזין מאת ליאת קאדר  הרכיבים-  שעועית אדומה, שהושרתה לילה שלם במים רבע כפית סודה לשתייה (לבישול השעועית) חצי כוס בורגול מים רותחים (להשריית הבורגול) עגבניות צבעוניות בצל סגול גזר ירוקים קצוצים (פטרוזיליה, כוסברה או נענע לפי הטעם) מיץ לימון סחוט טרי מלח ופלפל שחור גרוס (מקלף) מעט שמן זית איך …

גליליות וופל במילוי קצפת ושוקולד קינוח מהיר וטעים הרכיבים-  חבילת גליליות וופל ריקות למילוי (להשיג ברשתות השיווק או בחנויות אפייה) 1 מיכל שמנת מתוקה 38 (250 מ"ל) 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל 1 כוס חלב 100 גרם שוקולד מריר 1 כף שמן איך מכינים –  בקערת המיקסר שמים את השמנת המתוקה, אינסטנט פודינג הווניל והחלב. …