מתכונים קלים וטעימים
עוף בריבת בצל מושלם!!! מינימום תבלינים מקסימום טעם עוף בריבת בצל/חגית סלימי הרכיבים- 5 בצלים גדולים חתוכים לחצי ופרוסים לפרוסות 6 חלקי עוף (שמתי 3 כרעיים שהפרדתי) רבע כוס שמן חצי כוס מים רותחים כף גדושה מרק עוף/מרק בצל חצי כפית מלח איך מכינים – להתחיל בטיגון הבצל. צריך סבלנות לשים בסוטאז' (סיר נמוך …
זו עוגה שהולכת לקצור המון מחמאות קלה להכנה וטעימה ברמות …… הרכיבים- בערך 2 שרוולים של ביסקוויטים 1 חבילה של אינסטנט פודינג וניל שמנת מתוקה להקצפה גביע 250 גרם גבינה שמנת ריבת חלב- לפי צורך חלב שקית זילוף אגוזי מלך טחונים איך מכינים – קרש חתוך עם נייר אפייה או תבנית מרובעת בקערת המיקסר נשים …
עוגת קרמבו ממכרת ללא גלוטן המתכון של רונית פרץ הרכיבים- 5 ביצים להפריד 200 גר' שוקולד מריר רבע כוס חלב 1/2 כוס סוכר קרם- שמנת מתוקה וחצי 2 כפות אינסטנט וניל – חצי שקית חצי כוס חלב לשוקולד – 100 גר' שוקולד מריר חצי כוס שמנת מתוקה ההכנה – נקציף חלבונים עם הסוכר נמיס את …
עוגת טחינה וסילאן בחושה וטעימה הרכיבים- 3 ביצים L כוס ורבע סוכר חום (אפשר גם סוכר לבן) 1 סוכר וניל 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים 3/4 כוס טחינה גולמית 3/4 כוס סילאן / דבש 2 כוסות קמח לבן (אפשר גם תופח) א. אפייה (אין צורך אם משתמשים בקמח תופח) איך מכינים- בקערה מערבלים …
המתכון של סבתא עוגיות רייבה הרכיבים- כוס אבקת סוכר כוס שמן רבע כפית סודה לשתייה שקית סוכר וניל קמח – כמה שנכנס – ( זה בערך 2 כוסות ) איך מכינים- שמים המרכיבים בקערה ומערבבים את הקמח מוסיפים בהדרגה עד שנוצר בצק רך וגמיש. יוצרים כדורים קטנים ושמים על גבי נייר …
מתכון לקציצות קבב מטוגנות ! הרכיבים- חצי קילו בשר צלעות / צוואר. 1 בצל מגורר דק דק עם חב' פטרוזלייה אני קוצצת במכשיר חשמלי ממש דק . בצל קצוץ לקוביות קטנות. מלח , פלפל שחור , כף עמבה. 2 כפות פירורי לחם . ביצה רבע כוס סודה לשתייה הנוזל איך מכינים – ללוש ממש …
עוף שזוף טעים במיוחד מתכון מלי מיכאל העוף הזה לא צריך תבלינים – כי הוא טעים במיוחד המרכיבים – 3 בצלים קילו וחצי חלקי עוף 6 גבעולי סלרי עלים פרוסים 3 גזרים פרוסים גס 10 שזיפים מיובשים ללא גלעין מלח פלפל שחור איך מכינים – לטגן 3 בצלים גדולים עד לקירמול מעולה . להוסיף …
פשטידת מנגולד ותפוחי אדמה היא טעימה וכל כך מנחמת מאת טובה הרכיבים- חבילה עלי מנגולד גדולים רק החלק הירוק חבילה עלי תרד חופן עלי שמיר קצוצים 3 תפוחי אדמה מגורדים בצל קצוץ 4 ביצים כוס קמח תופח מלח אם רוצים אפשר לשלב כמה גבינות מגורדות – לא חייב איך מכינים – …
קציצות מחשי לצד הקוסקוס של יום שישי, כל בית תוניסאי מכיר הרכיבים- כחצי קילו גר' עוף טחון חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזיליה עגבנייה מגורדת 2 שיני שום כתושות בצל קצוץ מעט לחם סחוט (אוהבת את החלה, כ- 2 פרוסות) ותבלינים: פפריקה, פלפל שחור, מלח, טיפה קינמון/בהרט כורכום. איך מכינים – להכין צלחת עם …
אורז צהוב כמו של סבתא כל כך טעים ממליצה להכין הרכיבים- כוס אורז שטוף ומסונן מלח כפית כורכום פלפל שחור גרוס מעט מרק עוף איך מכינים – את האורז לטגן בשמן עד לשקיפות להוסיף את כל התבלינים , לערבב הכל ביחד להוסיף מים רותחים – שתי כוסות . לאחר שזה רתח לכסות במכסה …