מתכונים קלים וטעימים
אנטריה מהירה וקלה לצהריים מתכון – כוכי טיפוח ויופי הרכיבים- שקית 1 אטריות דקיקות כפית מלח 2 כפיות פלפל שחור גרוס כפית כורכום איך מכינים – נטגן את האטריות כדקה בשמן אפשר גם לטגן בצל קצוץ דק להזהבה ואז להוסיף את האטריות נוסיף תבלינים ומים רותחים עד שכל האיטריות מכוסות במים נבשל על אש …
מתכון מדהים לעוגת תפוחים מעלפת מתכון של – איריס משה הרכיבים- 2 ביצים 3/4 כוס סוכר שקיק סוכר וניל שקיק אבקת אפיה 1/2 כוס שמן 1/4 כוס מים רותחים שתי כפיות דבש שתי כפיות קינמון כוס אחת קמח 3 תפוחים 2 כפיות סוכר חום איך מכינים – תחילה נחתוך את התפוחים לקוביות קטנות נפזר על …
פרנה מרוקאית אמיתית מתכון מאת אתי בוזגלו הרכיבים- ק׳׳ג קמח לבן 2 כפות שמרים 2 כפות סוכר כף מלח 1/4 כוס שמן 3 כוסות מים פושרים איך מכינים – להכניס את כל החומרים לקערה נוסיף את המים בהדרגה ונערבב הכל עד לבצק נעים לא דביק מדי נשים מעט שמן ונתפיח כ45 דקות …
מרק אפונה משגע מתכון של גלית בן אהרון הרכיבים- בצל 1 חופן גבעולי סלרי חופן פטרוזיליה שורש סלרי 2 גזר 2 תפוחי אדמה 1 וחצי כוסות אפונה יבשה שטופה חופן כוסברה קצוצה כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כפית חויאג למרק חצי כפית כורכום חצי כפית כמון איך מכינים – תחילה נטגן בצל עד השחמה …
סופלה שוקולד לחורף ב5 דקות עבודה מתכון מאת – חן יוסף הרכיבים- ל2 יחידות סופלה: 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם חמאה 1 ביצה 1 חלמון 40 גרם סוכר 25 גרם קמח איך מכינים – בסיר קטן או קערה נמיס את החמאה והשוקולד המריר במיקרוגל בקערה נפרדת נטרוף את הביצה יחד עם …
מתכון – אילנית אזולאי הרכיבים- חבילת קנולי ענק 2 גביעים שמנת מתוקה 38% 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל ½2 כוסות חלב. ¼ כוס סוכר אבקת סוכר איך מכינים – תחילה נטגן בשמן עד קבלת צבע זהוב / חום עדין. לקרם נערבב במיקסר עד קבלת קרם עמיד ניקח שקית זילוף ונמלא את הקנולי נפזר מלמעלה אבקת …
מוקרם תפוחי אדמה מהמם מאת מאיה בוטראשווילי הרכיבים- 10-15 תפוחי אדמה 2-3 בצלים סלסילת פטריות גביע שמנת לבישול 10% 1/4 כוס חלב 2 שיני שום כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס צהובה עמק מגורדת בערך כ300 גרם חופן בזיליקום חופן פטרוזיליה תבנית עגולה קוטר 24 איך מכינים – נקלף את תפוחי …
בורקס פילו ממולא בשר מתכון – כוכי טיפוח ויופי הרכיבים- בצק: 1 חבילה בצק פילאס קפוא 1 ביצה שומשום שחור ולבן לקישוט למילוי: חצי קילו בשר טחון רבע כוס שמן 1 בצל קצוץ חופן צימוקים לבנים חופן מקלות שקדים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה מתוקה חצי כפית בהרט איך מכינים – …
תמונה – מאיר סבג בהשראת מתכון של יונית צוקרמן הרכיבים- לבצק: קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 6 כפות סוכר כף מלח 20 גר' 3 ורבע כוסות מים רבע כוס שמן זית לזיגוג: חצי כוס שמן זית חצי כפית מלח חצי צרור פטרוזיליה קצוצה כפית שום כתוש איך מכינים – …
מרק תימני של בית מתכון – גאולה לוי הרכיבים- מים פושרים 4 כרעיים טריים 2 בצלים שלמים עגבניה 1 שלמה תפוחי אדמה 2-3 חבילה כוסברה 2 כפות מרק עוף כפית כורכום 2 כפות חוויג' איך מכינים – תחילה נמלא 3/4 מהסיר במים את הכוסרה נשטוף נוציא את הליכלוך ונוסיף נוסיף את הכרעיים נשים בפנים את …