פשטידת ירקות פרווה בקלי קלות

 פשטידת ירקות בקלי קלות

הרכיבים-

4 תפוחי אדמה

1 קישוא

1 גזר

1 בצל

חופן פטרוזיליה

4 ביצים

חצי כוס קמח תופח

מלח ופלפל שחור (לפי הטעם)

מעט כמון

מעט כורכום

מעט שמן  3-4 כפות שמן זית

איך מכינים –

• מגרדים בפומפייה (מגרדת) את תפוחי האדמה, הקישוא והגזר. סוחטים היטב מנוזלים.

• קוצצים דק את הבצל ואת הפטרוזיליה.

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.

מעבירים את כל הירקות הסחוטים והקצוצים לקערה גדולה.

מוסיפים את הביצים, שמן הקמח והתבלינים

מערבבים היטב את כל המרכיבים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.

משמנים תבנית אפייה עגולה (קוטר 24) ויוצקים לתוכה את התערובת.

מכניסים לתנור ואופים ב-180 מעלות עד שהפשטידה יציבה, שחומה ומוזהבת יפה מלמעלה.

סחיטה טובה של הירקות המגוררים (במיוחד תפוחי האדמה והקישוא) היא הסוד לפשטידה יציבה ולא רוטטת!

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

 

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס