מתכונים קלים וטעימים
פרגיות בבצל מתוק – פשוט מעדן !!! ניתן להחליף את הפרגיות בבשר או בכרעיים של עוף קרדיט לסמדר פרגר המהממת נועם זיגדון הרכיבים- 1 ק"ג פרגיות 4 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 2 כפות סוכר 1 כף סוכר חום 1 כפית מלח ½ פלפל שחור גרוס 1 כף כורכום ¼ כוס שמן איך מכינים – להשחים …
דובשניות פריכות מתכון קל ופשוט רכות מאד….וסופר טעימות של נועם זיגדון הרכיבים – ½ כוס דבש או סילאן ¾ כוס סוכר חום ½ כוס שמן 2 ביצים בגודל L 1 כפית קינמון 1/4 כפית ציפורן 3 כוסות קמח 1 אבקת אפיה ¼-1 כפיות סודה לשתייה *לציפוי* אבקת סוכר איך מכינים – לערבב בקערה את …
עוגת טחינה וסילאן בחושה וטעימה הרכיבים- 3 ביצים L כוס ורבע סוכר חום (אפשר גם סוכר לבן) 1 סוכר וניל 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים 3/4 כוס טחינה גולמית 3/4 כוס סילאן / דבש 2 כוסות קמח לבן (אפשר גם תופח) א. אפייה (אין צורך אם משתמשים בקמח תופח) איך מכינים- בקערה מערבלים …
עוף שזוף טעים במיוחד מתכון מלי מיכאל העוף הזה לא צריך תבלינים – כי הוא טעים במיוחד המרכיבים – 3 בצלים קילו וחצי חלקי עוף 6 גבעולי סלרי עלים פרוסים 3 גזרים פרוסים גס 10 שזיפים מיובשים ללא גלעין מלח פלפל שחור איך מכינים – לטגן 3 בצלים גדולים עד לקירמול מעולה . להוסיף …
שוק טלה בתנור שוק טלה או כבש המתכון של אילנית בניזרי הרכיבים – 10 תפו"א קטנים עם הקליפה 5 בטטות קטנות חצויות ללא הקליפה 4 פטריות פורטבלו לרבעים 10 בצלי שאלוט חצויים / או 3 בצלים סגולים חתוכים לרבעים ראש שום חתוך בחלקו העליון עם הקליפה 3 שיני …
פלפלים ממולאים לאחר עשרות נסיונות, הגעתי למתכון המנצח הרכיבים- בצל גדול חצי קילו בשר טחון כוס אורז בסמטי עגבניה קצוצה 2 כפות רסק עגבניות כפית פפריקה מתוקה חצי כפית כמון חצי כפית כוכום כפית מלח פלפל שחור מעט נענע קצוצה מעט פטרוזיליה קצוצה כוסברה גם לרוטב – בצל 2 שיני שום כתושות 2 כפות רסק …
מצאתי את העוגיות שלי לחג 😍 עוגיות דבש רכות במיוחד עם אגוזים קראנצ'ים וקינמון ארומטי מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- לכמות של שתי תבניות תנור 500 גרם קמח כוס שמן כף קינמון 5 ביצים L חצי כוס דבש כוס סוכר כף סודה לשתיה מעורבבת עם כף חומץ ולהשאיר לתסיסה של כ20 שניות 2 שקיות סוכר …
לא יודעות מה להכין ? רעיון נוסף לסיר חגיגי לכבוד החגים מתכון מאת Ronit Sagie הרכיבים- 4-5 קישואים 1 בטטה למילוי: חצי קילו בשר בקר טחון כוס וחצי אורז עגול בצל 1 מגורד עגבניה 1 מגורדת כמון בהרט מלח פלפל שחור חופן כוסברה קצוצה כף רסק עגבניות מעט שמן לרוטב: 3 כפות רסק עגבניות מעט …
האורז המושלם לארוחות החגיגיות של חגי תשרי מתכון מאת אילנית בניזרי הרכיבים- 2 כוסות אורז בסמטי/יסמין/פרסי 3.5 כוסות מים רותחים כוס מיקס פיצוחים לא קלויים – /קשיו/שקדים/גרעיני דלעת חצי כוס חמוציות חצי כוס צימוקים בהירים בצל 1 חתוך לרצועות דקות 2 כפות שמן 1/4 כפית קינמון 1/4 כפית פלפל שחור גרוס מלח לפי טעם איך …
פילה סלמון במתכון חדש ומיוחד לכבוד ערב ראש השנה מתכון מאת מילה גינדין הרכיבים- 1.5 קילו סלמון כף מלח גס כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות דבש מיץ סחוט מלימון אחד 2 כפות שמן איך מכינים – ראשית נשטוף היטב …