מתכונים לחג שבועות

מאפה מוקרם תפוחי אדמה ובטטה משפחתי המתכון של ליטל אשואל   הרכיבים-  הירקות: 5 תפוחי אדמה לבנים (פחות או יותר באותו גודל) 4 בטטות (פחות או יותר באותו גודל) לבלילת הגבינות והתיבול: 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת לבישול 1 גביע קוטג' 1 ביצה 100 גרם גבינה בולגרית 100 גרם גבינה צהובה מגורדת  כפית אבקת שום …

מאפה שבלול פילו, תרד וגבינות ב-5 דקות! הרכיבים- לבצק: חבילת בצק פילו ( מופשר לפי הוראות היצרן). לשימון: חמאה מומסת או שמן זית. למילוי: 1 חבילה גדולה של תרד טרי. 250 גרם גבינה בולגרית (או צפתית). 150 גרם גבינת קשקבל מגוררת. איך מכינים- מכינים את המילוי: קוצצים את התרד ומערבבים היטב בקערה יחד עם הגבינה …

קיש פטריות, בצל וגבינות קיש עשיר וטעים שמשלב פטריות ובצל מוזהבים עם תערובת גבינות מפנקת. המתכון מתאים לתבנית בקוטר 26 ס״מ. הרכיבים- לתחתית הבצק: 2 ושני שליש כוסות קמח לבן חצי כוס שמן שני שליש כפית מלח 2 חלמוני ביצה 6 עד 12 כפות מים קרים (לפי הצורך) לתערובת המילוי: 1 בצל סגול, פרוס דק …

הנה מתכון יעיל ומנצח שמבוסס על בלילה אחת עשירה, שממנה מרכיבים 4 פשטידות שונות ומגוונות בתבניות אינגליש קייק. 4 פשטידות שונות מבלילה אחת שיטה גאונית להכנת ארבע פשטידות חגיגיות ומגוונות במקביל, שחוסכת זמן ומלכלכת מינימום כלים. המתכון מותאם ל-4 תבניות אינגליש קייק. הרכיבים- לבסיסי הבצק:  דפי בצק פילו (מופשרים לפי הוראות היצרן)  חבילת בצק פריך …

  מוס לוטוס בכוסות — הכי קל וטעים קינוח כוסות אישי, מרשים ופשוט להכנה שכולם אוהבים. הרכיבים- 1 מיכל שמנת מתוקה 38% 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל חצי כוס חלב 4 כפות ממרח לוטוס או ריבת חלב עוגיות לוטוס מפוררות (לפי הצורך) איך מכינים – בקערת מיקסר מקציפים יחד את השמנת המתוקה, החלב והאינסטנט פודינג …

עוגת קדאיף עם קרם מסקרפונה היא קינוח מרשים, עשיר וחגיגי המשלב בין הפריכות הממכרת של שערות הקדאיף המוזהבות לבין המרקם הקטיפתי והעמוק של קרם המסקרפונה. הניגודיות בין המרקם הקראנצ'י של האטריות האפויות לבין הרכות של הקצפת יוצרת חוויית טעמים נפלאה בכל ביס. מדובר בעוגה קלה יחסית להכנה שקוצרת מחמאות רבות בכל שולחן אירוח, במיוחד כשהיא …

המתכון לעוגת גבינה עננים, עוגת גבינה עננים היא פסגת הקינוחים של שבועות. היא מתאפיינת במרקם אוורירי, קליל וגבוה במיוחד, שנמס בפה כמו ענן אמיתי. הסוד להצלחה שלה טמון באפייה נכונה עם הרבה אדים ובקירור איטי ששומר על המרקם העדין שלה. ציוד נדרש: תבנית עגולה וגבוהה בקוטר 20 סנטימטר (גובה 8-9 סנטימטר) מומלץ סיר ג'חנון – …

      המתכון למאפינס פיצה של תמר צמח הרכיבים- גביע קוטג 5% גביע שמנת חמוצה 250 גרם גבינה צהובה מגורדת גבינה משולשת חתוכה קטן (לא חובה) כוס קמח תופח קופסא קטנה של רסק עגבניות 3 ביצים חצי כוס שמן מלח ופלפל תוספות לקישוט מעל: מעט גבינה צהובה וזיתים (או פטריות, תירס וכל מה שאוהבים) …

עוגה עם עלי קרם שניט מאת – שרה יוסף עוגת קרמשניט גבינה מהירה קינוח קל, מרשים וטעים המבוסס על עלי קרמשניט מוכנים ומלית גבינה עשירה. הרכיבים- לבסיס ולציפוי: חבילה של עלי קרמשניט מוכנים (בצק עלים) אבקת סוכר לקישוט לקרם הגבינה- 2 מכלים של שמנת מתוקה להקצפה  38% (500 מ"ל סה"כ) חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 …

עוגת גבינה פירורים מאת שרה יוסף הרכיבים-  תחתית ולפירורים 200 גרם חמאה 2 ורבע כוס קמח תופח 1/4 כוס סוכר 3 חלמונים מלית- 2 שמנת מתוקה אינסטנט פודינג וניל  250 גרם גבינת שמנת גביע  שמנת חמוצה  גבינה לבנה 500 גרם ז 2 סוכר וניל 1/4 כוס סוכר- אפשר חצי איך מכינים – הבצק – לערבב …