ללא קטגוריה

קראנץ שמרים עם שוקולד אגוזים וחלבה

  קראנצ' שוקולד אגוזים וחלבה המתכון של אילנית בניזרי   הרכיבים- כוס מידה אוניברסלית4 כוסות קמחכף שמרים יבשים3 כפות סוכר2 ביציםכפית מלחכפית תמצית ונילחצי כוס שמןכוס חלב פושר או מיםמרכיבים למלית :ממרח שוקולד100 גרם אגוזי מלך/פיסטוק גרוסיםקורט קקאושערות חלווהמרכיבים לסירופ:כוס מיםכוס סוכרכפית תמצית וניללהברשה:ביצה טרופה עם כפית חלבאיך מכינים – במיקסר נערבל את הקמח, השמרים והסוכר לדקה, …

עוגות קינוחים

עוגת נס קפה ואגוזים עם קצפת משגעת וטעימה

  זו העוגה של פעם שאני הכי אוהבת עוגת קפה שוקולד וקוקוס מטריפה המתכון משתפת – אריאלה אביטן יש אופציה גם ללא גלוטן כשרה לפסח הרכיבים- 4 ביצים חצי כוס סוכר חצי  כוס קוקוס כוס אגוזי מלך טחונים דק חצי כוס פירורי לחם/או   (לפסח – אפשר חצי כוס אגוזים טחונים במקום) 50 גרם שוקולד מריר …

קציצות תבשילי עדות

מתכון הפסטלים של סבתא לחג

פסטלים תפוחי אדמה ממולא בבשר…פשוט וטעים טובלים בפירורי לחם או קמח מצה ואז בביצה. דליה בן חמו הרכיבים- 5 תפוחי אדמה גדולים אדומים חצי קילו בשר טחון בצל תבלינים לפי טעם מלח פלפל שחור בהרט פפריקה כוסברה קצוצה מעט סויה איך מכינים –  מבשלים את התפוחי האדמה . מקררים ומרסקים לפירה . מתבלים במלח ופלפל …

עוגות

עוגת תפוחים של סבתא

  עוגת תפוחים ופאקן מתכון כמו של סבתא המתכון מאת – צופית בן יוסף הרכיבים-  לבצק: 3 כוסות קמח 150 גרם מחמאה (אפשר חמאה ). 2 ביצים חצי כוס סוכר. שקית  א. אפיה. מעט מים במידה והבצק קשה מעט מילוי: 5 תפוחים חתוכים לקוביות. רבע כוס סוכר כפית וחצי קינמון 25 גרם מחמאה או חמאה. …

ללא קטגוריה

לחמניות מתוקות הכי טעימות עם ציפוי סודי לצבע

  מתכון ללחמניות  משגעות     אפשר להכין מהבצק גם חלות הרכיבים- ק"ג קמח, חצי כוס שמן שתי כפות סוכר (אפשר 5 כפות לחלה מתוקה ) כף מלח שתי כפות שמרים 2 ביצים שתי כוסות מים   איך מכינים – ללוש את כל הרכיבים שמופיעים למעלה יחד במיקסר כ- 10 דקות . להתפיח חצי שעה …

ללא קטגוריה עוף

עוף במלח – הכי פשוט וטעים שיש

  טוב זה לא באמת מתכון כולה 2 מרכיבים אבל הטעם- מושלם אתם חייבים לנסות עוף אינדיאני או עוף במלח הרכיבים- עוף שלם טרי מלח גס איך מכינים-   מי אוהבת עוף שלם במלח? ומי שלא מכירה המתכון הכי קל אבל-הכי טעים בפער מכולם. שמים מלח בארבע פינות התבנית- לא על העוף! מכניסים לתנור לשעה …

טבעוני פרווה

מקרוד – עוגיות של סבתא לחג

מקרוד בטעם של עוד מתכון באהבה הרכיבים-  1 קילו סולת 2 כוסות קמח כוס חד פעמי לשתייה חמה 1 אבקת אפיה 4 סוכר וניל חצי כוס סוכר 1 כוס שמן רצוי שיהיה חם 2 כוסות מיץ תפוזים מילוי- 2 חבילות תמרים בוואקום יש להוציא מהם הם הגרענים מעט זנגביל טחון מעט ציפורן טחון מעט קינמון …

ללא קטגוריה עוף

עוף בריבת בצל

  עוף בריבת בצל מושלם!!! מינימום תבלינים מקסימום טעם עוף בריבת בצל/חגית סלימי הרכיבים-  5 בצלים גדולים חתוכים לחצי ופרוסים לפרוסות 6 חלקי עוף (שמתי 3 כרעיים שהפרדתי) רבע כוס שמן חצי כוס מים רותחים כף גדושה מרק עוף/מרק בצל חצי כפית מלח איך מכינים –  להתחיל בטיגון הבצל. צריך סבלנות לשים בסוטאז' (סיר נמוך …

מאכלים לחגים

מתכון לצלי כתף 5 בתנור – עסיסי, רך וחגיגי

        המצרכים- נתח צלי כתף 5  2 קילו 3 בצלים 2גזרים 3 ענפי סלרי עלים 3 כפות חרדל כפית פפריקה פלפל שחור מלח מעט גרגירי כוסברה   10 שיני שום 2 כוס יין אדום 2 כפות חומץ בלסמי/סילאן תפוחי אדמה קטנים חבילה פטריות טריות 2 ענפי רוזמרין או תימין אופן ההכנה – …

ללא קטגוריה

מתכון לעוגת דבש לחה רכה ועסיסית

  עוגת דבש לחה רכה ועסיסית כמות ל- 2 עוגות אינגליש הרכיבים- 2 כוסות קמח תופח חצי כפית סודה לשתייה קורט מלח כוס שמן כוס דבש כפית קינמון גדושה אפשר גם להוסיף ציפורן 2 ביצים כוס סוכר חום -או רגיל כוס מים רותחים (עם שקית תה  ממליצה לא חובה ) איך מכינים- טורפים ביצים וסוכר …